KOHAN, LAURA    http://www.laurakohan.com/
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Alimentos saludables para el siglo XXI : guía de ingredientes biológicos para una vida sana
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Alimentos saludables para el siglo XXI : guía de ingredientes biológicos para una vida sana
Local.Global, Barcelona, 2009
Colección: Proyecto Natur
De 10 a 16 años. Libro Informativo. Castellano.
222 p.; 24x17 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-936832-1-4
Resumen:  Se aconseja el consumo de alimentos biológicos, se analizan los nutrientes que contienen y las propiedades para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Esta guía se presenta organizada en doce capítulos: cereales, legumbres, semillas, frutos secos, verduras, bayas, cítricos, algas, setas, probióticos, té y los productos de las colmenas. De cada uno se incluye información, cualidades nutricionales y recetas para su elaboración. Con índice temático, direcciones web y bibliografía comentada....  Leer     
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