COCINA
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La pastelería en cómic : 20 recetas al hilo de las estaciones
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La pastelería en cómic : 20 recetas al hilo de las estaciones
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Astronave, Barcelona, 2021
De 9 a 12 años. Cómic. Castellano.
56 p.; 21x28 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-679-4753-3
Resumen:  Junto a Zoé e Hippolyte, dos alegres aprendices de cocina, descubrirás receta a receta y paso a paso cómo elaborar deliciosos postres para disfrutar en cada una de las estaciones. En este cómic encontrarás recetas para preparar, una gran variedad de comidas, desde los aperitivos más fáciles y rápidos de hacer, hasta postres dignos de los grandes chefs pasteleros, sin olvidar los grandes clásicos de la pastelería revisitados con un giro especial y único. ¿Te atreves a prepararlos? . ¡Descubre 20 recetas para cocinar en familia! Magdalenas de último minuto, muffins a palo seco, carlota de fresas, éclairs de vainilla o chocolate, tarta de limón merengada, entre muchos otros exquisitos platos. De manera sencilla y amena, con información clara y divertidísimas ilustraciones y viñetas, crea tus mejores comidas y tambiénm aprende los trucos y secretos de la cocina mejor guardados. Ah! sin olvidar que cada una de las estaciones del año tiene sus ricas frutas de temporada porque tener una dieta sana es una de las bases fundamentales para nuestro bienestar y el consiguiente enquilibrio entre cuerpo y mente....  Leer     
Las deliciosas aventuras de los hermanos Roca : despierta la curiosidad científica a través de la cocina
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Las deliciosas aventuras de los hermanos Roca : despierta la curiosidad científica a través de la cocina
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Destino, Barcelona, 2021
De 9 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
160 p.; 22x25 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-08-24938-2
Resumen:  Cocina es «hogar», pero también «laboratorio», el espacio donde desde pequeños somos testigos de la transformación de la materia. Un espacio para la experimentación en toda regla y, al mismo tiempo, un lugar donde bullen la tradición, los recuerdos y las historias. Eso es para los hermanos Roca, de El Celler de Can Roca, que son un referente de tradición, innovación y creatividad. Un viaje personal a través de recuerdos de la niñez de los tres hermanos: Joan, Josep y Jordi. Cada uno de los recuerdos está ligado a una receta que lo acompaña y, a la vez, nos descubren los secretos de la ciencia de la cocina. Se acompaña de bonitas ilustraciones de ricos colores planos en armonía con la información que nos descubre además cómo elaborar exquisitos platos. Prepara ricas comidas como: Coca de escalivada; Ensalada de pepino con yogur y hierbas aromáticas; Canelones boloñesa; Polos de plátano, chocolate y coco; Bocados de verduritas; Hamburguesa de lentejas con salsa de mostaza; Mayonesa de cítricos; Flan mágico; Flan con caramelo y gelatina de fresa; Granola, requesón y confitura; Ñoquis de boniato; Coca de escalivada, Caballa con emulsión de aceitunas; Arroz seco de gambas con aceite de albahaca; Brouwnie de chocolate o una Salsa romesco. El libro es una invitación para conocer de cerca El Celler de Can Roca, la historia, los momentos de diversión y recuerdos en la cocina....  Leer     
Las recetas de las películas del Studio Ghibli
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Las recetas de las películas del Studio Ghibli
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Col&Col, Málaga, 2021
De 14 a 16 años. Libro Informativo. Castellano.
144 p.; 19x27 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-120334-5-8
Resumen:  Una invitación a preparar los platos japoneses más emblemáticos del cine de Hayao Miyazaki e Isao Takahata con este recetario inspirado en sus mejores escenas gastronómicas. La comida siempre ha sido fundamental bien como protagonista de reuniones familiares, como consuelo en situaciones complicadas o como origen de peligrosas tentaciones. Encontrarás exquisitas comidas desde los anman (bollos rellenos de judías azuki) de El viaje de Chihiro hasta el ramen de Ponyo en el acantilado, pasando por el magnífico bento de Mi vecino Totoro o el pastel de arenque y calabaza de Nicky, la aprendiz de bruja, son algunas de las recetas presentes en las películas del Studio Ghibli. El libro no se limita a la cocina japonesa, sino a un universo fílmico. Los seguidores del estudio encontrarán además el estofado de ternera de El castillo en el cielo (1986), los espaguetis a la boloñesa con albóndigas de Porco rosso (1992) o ese gran desayuno a partir de huevos y beicon de El castillo ambulante (2004). Se presentan 23 recetas dividida en recetas saladas y dulces, acompañadas de fotografías e ilustraciones a color y explicadas paso a paso, para elaborar exquisitas comidas de película. Una obra original que ilumina las intersecciones entre la gastronomía y el resto de las artes, incluido el cine....  Leer     
Menuario : el único método para planificar de forma fácil menús semanales equilibrados y saludables
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Menuario : el único método para planificar de forma fácil menús semanales equilibrados y saludables
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Boldletters, Barcelona, 2021
De 5 a 10 años. Libro Informativo. Castellano.
160 p.; 17x24 cm.; rústica; 1ª ed, 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-18246-25-8
Resumen:  "Menuario" se presenta en una caja que contiene un libro, una pizarra magnética, un rotulador y 28 fichas magnéticas. En el libro encontrarás conceptos básicos de nutrición, la pirámide alimentaria y la dieta mediterránea; la planificación de menús; consejos prácticos, sugerencias de menús semanales, ideas, curiosidades, cómo cocinar con niños y niñas, recomendaciones para la compra o la conservación de los alimentos. También ejemplos de menús de temporada y recetas saludables, explicadas paso a paso y acompañadas de fotografías a color. En las últimas páginas incluye notas aclaratorias, y bibliografía y páginas web. Contiene índice e introducción. La pizarra facilita la organización y la visualización de los menús semanales, y las fichas se corresponden con las distintas raciones de los principales grupos de alimentos que se recomiendan consumir durante los siete días de la semana. Un método ideado por la autora, que ha contado con la colaboración de profesionales de la nutrición y la mejora de los hábitos alimentarios, como son la Fundación Alicia y la dietista nutricionista Dora Palau. Una herramienta sencilla para planificar los menús de manera muy visual que invita a comer de manera sana, variada, equilibrada y sostenible....  Leer     
Mi pequeña pastelería
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Mi pequeña pastelería
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Zahorí Books, Barcelona, 2021
De 3 a 5 años. Libro Informativo. Castellano.
20 p.; 21x21 cm.; cartoné; 1ª ed., 1º imp.; papel; ISBN: 978-84-17374-95-2
Resumen:  Los más pequeños siempre sienten curiosidad e interés por los trabajos de «los mayores». Esta colección los adentra en algunas de las profesiones más creativas y universales de los adultos, al tiempo que les ofrece la posibilidad de crear y jugar. Se pueden adornar pasteles con todo tipo de decoraciones: cerezas, flores, nata montada, figuritas de azúcar.Mi pequeña pastelería lleva láminas de pasteles para ser decoradas con las pegatinas que se elijan. Al final del libro se incluye un sobre con adhesivosy cuatro láminas donde divertirse con las pegatinas. También disponible en catalán. (Información de la editorial)...  Leer     
MonsterChef 3. ¡Un programa en peligro!
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MolinoRBA, Barcelona, 2021
Colección: Ficción Kids
De 9 a 12 años. Novela. Castellano.
256 p.; 13x20 cm.; cartoné; 1ª ed., 1º imp.; papel + digital; ISBN: 978-84-272-1983-09
Resumen:  La fase final del popular programa de televisión Monsterchef tendrá lugar en el mundo humano, ¡a pesar de que los humanos no tienen ni idea de que los monstruos existen! Nuestros protagonistas deberán disfrazarse para pasar desapercibidos y tener mucho cuidado, porque una organización secreta de atrapamonstruos les anda buscando... (Información de la editorial...  Leer     
Pasteles peligrosos
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Pasteles peligrosos
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Destino, Barcelona, 2021
Colección: Anna Kadabra
De 6 a 8 años. Novela. Castellano.
128 p.; 14x20 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel + digital; ISBN: 978-84-08-24365-6
Resumen:  Los aprendices del Club de la Luna Llena se enfrentan a sus primeros exámenes de brujería. Por desgraccia, a Anna se le ha atragantado la asignatura de Cocina Mágica. ¡Ningún plato le sale bien! Quizá sus amigos puedan ayudarla a preparar unos ricos y asombrosos pastelitos. Ya tiene los ingredientes, pero... ¿funcionará su receta? También editado en catalán. (Información de la editorial)...  Leer     
Premio:  Pedro Mañas Premio Cervantes Chico de Literatura Infantil y Juvenil 2023
Recetas del mundo de Tolkien : inspiradas en las historias del autor
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Minotauro, Barcelona, 2021
De 14 a 16 años. Libro Informativo. Castellano.
176 p.; 15x23 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-450-0913-0
Resumen:  Se presentan más de setenta y cinco deliciosas recetas que te invitan a viajar por la Tierra Media a través del paladar y de la imaginación. Descubrirás exquisitas recetas como gachas de avena, estofado de alubias, el pan de sidra de manzana de Cricava, el almuerzo de Pippin en Minas Tirith o el pastel de pescado del río Brandivino, tarta de moras, entre muchas otras sabrosas comidas y hasta bebidas. Se intercalan magníficas ilustraciones a color que nos invitan a sumergirnos en la épica del mundo fantástico de Tolkien con estas recetas basadas en los lugares y personajes de sus historias. Exquisitas comidas explicadas paso a paso para preparar un festín que hará las delicias tanto de orcos como de elfos en las tierras de los hobbits. Recetas deliciosas, con distintos niveles de dificultad e ingredientes fáciles de encontrar que te trasladarán, bocado a bocado, a los hermosos paisajes de la Tierra Media. Amplía tus horizontes culinarios elaborando riquísimos platos de las tierras de los hobbits o los elfos. ¿Alguna vez te has preguntado cómo saben las lembas, el pan élfico, el cram o los bizcochos de miel de Beorn?. Conoce tambien las bebidas de la Tierra Media. Incluye introducción e índice. Una cuidada edición para deleitarse con las comidas tolkianas, desde el desayuno a la cena, sin olvidar sus exquisitas bebidas....  Leer     
Casamiento en la cocina
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Casamiento en la cocina
SM, Boadilla del Monte, 2020
De 3 a 4 años. Libro de Imágenes. Castellano.
22 p.; 15x15 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-1318-317-6
Resumen:  Las simpáticas y expresivas ilustraciones complementan las divertidas rimas que descubren a los niños y las niñas, de edades tempranas, los colores. Un libro con páginas en cartoné y redondeadas para descubrir la cocina y jugar a descubrir las frutas que en ella se esconden.
El bosque de los cuentos
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El bosque de los cuentos
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Anaya, Madrid, 2020
De 6 a 8 años. Cuento. Castellano.
200 p.; 17x26 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-698-6667-2
Resumen:  Este volumen reúne tres historias: Feliz Feroz, Agente Ricitos y El lobo con botas. En Feliz Feroz su hermana está preocupada por su excesivas bondades, pero... ¿cambiará de actitud?. En Agente Ricitos su exceso de curiosidad le llevará realizar grandes descubrimientos. Y, en El lobo con botas, el Lobo Feroz tenía una sastrería pero no vendía nada de nada y estaba decidido a cualquier cosa... Se acompaña de expresivas ilustraciones de rico colorido, repletas de simpáticos detalles, en armonía con las humorísticas historias, donde los personajes clásicos viven divertidísimas aventuras. Incluye una carta del autor y las recetas de Lobito Feroz y sus amigos. Estas ingeniosas versiones de los cuentos populares divertirá a niños y niñas....  Leer     
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