GASTRONOMÍA
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Arte a la carta
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Arte a la carta
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Libros del Zorro Rojo, Barcelona, Buenos Aires, México, 2017
De 14 a 16 años. Álbum Ilustrado. Castellano.
96 p.; 18x27 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-946506-2-8
Resumen:  El ilustrador, partiendo de las obras más emblemáticas de reconocidos artistas, imagina situaciones excéntricas de su vida cotidiana relacionada con la gastronomía. Así nos descubre facetas humorísticas y desconocidas de Edward Munch, sensible a la salsa picante; Pablo Piacsso jugando con las tapas; Andy Warhol cuando descubre que la sopa de tomate es un poco aburrida, Claude Monet después de una buena ensalada de zanahorias ralladas, Louise Boirgeois cuando encuentra un bicho en el sofa, o David Hockney compartiendo sus fideos chinos. Un divertido y singular álbum ilustrado en el que se aunan las bellas artes y la gastronomía, con grandes dosis de humor....  Leer     
Cocina para niños ¡Cocinar es divertido! Deliciosas recetas y fabuloso datos que te convertirán en un genio de la cocina
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Cocina para niños ¡Cocinar es divertido! Deliciosas recetas y fabuloso datos que te convertirán en un genio de la cocina
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Blume, Barcelona, 2017
De 9 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
160 p.; 20x24 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-16138-88-3
Resumen:  Un libro que invita a chicos y chicas a preparar auténtica comida casera para disfrutar con la familia que les enseñará las habilidades básica de la cocina. Se presentan cincuenta recetas explicadas paso a paso, con abundantes fotografías e ilustraciones a color, para elaborar exquisitos platos. Incluye introducción, nociones básicas, desayunos, picnic y almuerzos, platos de cuchara, comidas elegantes o cenas sencillas, panes y pastas para merienda, y sabrosos postres. Una obra con curiosidades, anécdotas, lecciones sobre la seguridad en la cocina, los alimentos y muchas cosas más. Una invitación para conocer buenos ingredientes y alimentos que proporcionen buenos hábitos alimentarios y una vida saludable....  Leer     
Las recetas más superratónicas ¡Con un montón de recetas para relamerte los bigotes!
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Las recetas más superratónicas ¡Con un montón de recetas para relamerte los bigotes!
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Destino, Barcelona, 2017
Colección: Geronimo Stilton
De 8 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
96 p.; 20x25 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel + digital; ISBN: 978-84-08-17568-1
Resumen:  Geronimo ha recibido un encargo muy especial de parte del excelentisimo alcalde de Ratonia, ¡escribir un libro de recetas con sus platos favoritos! Por suerte, como siempre, cuenta con la ayuda de sus amigos: Tea, Benjamin, Patty Spring, el Profesor Voltio y Trampita. Este maravilloso equipo, tras los fogones, te enseñará a preparar exquisitas recetas de: pasta y pizza; de legumbres y verduras; de carne, pescado y huevos; quesos; y póstres. Las 34 recetas, explicadas paso a paso, se acompañan de divertidas ilustraciones a color. Todos los personajes del universo Stilton intervienen en el libro aportando curiosidades y trucos sobre los alimentos, la salud, los productos de temporada, el consumo responsables, la cocina, etc. Un libro encuadernado con anillas y páginas plastificadas ideal para trabajar en la cocina....  Leer     
Sabores de Corea : un cómic con recetas
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Sabores de Corea : un cómic con recetas
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Juventud, Barcelona, 2017
De 15 a 16 años. Cómic. Castellano.
176 p.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-261-4401-0
Resumen:  Este gastrocómic es la introducción ideal a la cocina coreana, y a sus característicos ingredientes, texturas y sabores. Las divertidas viñetas a color, ilustran de forma sencilla y minuciosa las recetas: todos los ingredientes y pasos necesarios para elaborar más de sesenta platos tradicionales y no tan tradicionales. Con estas recetas aprenderás, de manera lúdica, a elaborar el indispensable kimchi, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles. y mucho más. Cada capítulo incluye anécdotas personales y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas del pueblo coreano....  Leer     
Sopa de pollo con arroz : libro de los meses
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Sopa de pollo con arroz : libro de los meses
Kalandraka, Pontevedra, 2017
De 5 a 7 años. Poesía. Castellano.
32 p.; 13x18 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-8464-334-0
Resumen:  Desde patinar sobre hielo en enero hasta convertirse en árbol navideño en diciembre, pasando por los vientos de marzo, los calores de agosto o viajar por el mundo el resto del año, este divertido almanaque poético de Maurice Sendak versionado por Gloria Fuertes presenta un poema por cada mes. Sus versos sabrosos alimentan la imaginación y revitalizan el sentido del humor."Sopa de pollo con arroz, libro de los meses" forma parte de una serie que se completa con "Miguel, un cuento muy moralen cinco capítulos y un prólogo", "Lluvia de cocodrilos, un alfabeto"y "El uno era Juan, libro de los números", y que ha sido genialmente adaptada por Gloria Fuertes en 1977 a partir de la obra de MauriceSendak, de 1962. Distinguida por la Asociación de Bibliotecas Americanas, el propio autor realizó una adaptación para el musical Really Rosie de 1975, interpretado por Carole King. La estructura repetitiva de las composiciones sostiene el ritmo interno del libro, que destaca por su sonoridad y su carácter lúdico, con un enfoque culinario como hilo conductor. "Ninguna elección mejor para trasladar" -dice la investigadora Ellen Duthie sobre esta adaptación de Gloria Fuertes- la irreverencia juguetona y el humor tierno pero nunca ñoño de Sendak". (Resumen de la editorial)...  Leer     
Todos a la cocina : 100 recetas para intolerantes al gluten, al huevo y a la lactosa
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Todos a la cocina : 100 recetas para intolerantes al gluten, al huevo y a la lactosa
La Galera, Barcelona, 2017
De 9 a 14 años. Libro Informativo. Castellano.
127 p.; 18x22; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-246-6008-6
Resumen:  La primera parte consta de introducción, consejos de la autora y entrevistas a especialistas sobre la intolerancia al huevo, a la lactosa y al gluten. Las cien recetas, explicadas paso a paso, se presentan agrupadas en platillos de ideas rápidas, fáciles y sencillas; recetas saladas, con ensaladas, arroces, pasta, carne, pescado y platos salados; y recetas dulces, con postres, desayunos y meriendas. Incluye tablas de equivalencia, índice de recetas, un apartado para notas y una tabla para la planificación de menús. Un libro que invita a niños y niñas a preparar exquisitas comidas, con la familia, para interiorizar los alimentos que deben comer y no sentirse diferentes....  Leer     
Kulinario Kultiva
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Kulinario Kultiva
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Mtm editores, Badalona, 2016
Colección: Kultiva
De 6 a 8 años. Cuaderno de Actividades. Castellano.
24 p.; 30x41 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-16497-53-9
Resumen:  Kulinario nos adentra en una comunidad culinaria de lo más interesante y divertida. Junto a sus autores planificaremos la compra, iremos al mercado, prepararemos un pícnic y aprenderemos la receta de los ricos bollitos de Szymon. Un libro para jugar, pintar y... ¡cocinar! (Resumen de la editorial)...  Leer     
Metrópolis
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Metrópolis
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Coco Books, Barcelona, 2016
De 9 a 11 años. Álbum Ilustrado. Castellano.
70 p.; 23x32 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-945167-2-6
Resumen:  Metrópolis es una invitación a viajar por treinta y dos ciudades de todo el mundo. Las ilustraciones, de gran colorido, muestran muy visualmente los rincones más relevantes de Barcelona, Ámsterdam, Estocolmo o Atenas, en Europa; saltar a la exótica África para conocer Fez; sobrevolar Nairobi para llegar a Asia y aterrizar en la mítica Bombay para meditar. Después seguirás rumbo a Tokio y a la lejana Sídney, en Australia, para saltar hasta América del Norte donde descubrirás las ciudades de Toronto y Nueva York. Finalmente a Centroamérica, para conocer México D.F., luego poner rumbo a Río de Janeiro y, finalmente, pasear por el pintoresco barrio de La Boca en Buenos Aires. Un libro, de gran formato, que, de manera atractiva y humorística, descubre, a los chicos y las chicas, la geografía, los tesoros culturales, la arquitectura, las principales atracciones turísticas, las curiosidades y las especialidades culinarias más típicas y exquisitas de las grandes metrópolis del planeta Tierra....  Leer     
La cocina de Sam y su familia
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La cocina de Sam y su familia
Anaya, Madrid, 2015
De 9 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
90 p.; 15x28 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-678-7109-8
Resumen:  A Sam le encanta cocinar y como va a ser el cumpleaños de la abuela Ada, decide preparar sus platos favoritos para darle una sorpresa. Sale de compras con su hermana Clementina y toda la familia se pone manos a la obra en la cocina. Descubre cómo preparar deliciosas comidas de primer plato, segundo plato y postres. Con divertidas ilustraciones a modo de cómic y fotografías a color aprende paso a paso a preparar deliciosas comidas como: Ratatouille, hummus, pizza, cheesecake y otros manjares. Contiene consejos, información sobre los utensilos de cocina, e índice. Incluye un delantal....  Leer     
Las recetas de Miranda. Miranda y su tío Nacho
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Las recetas de Miranda. Miranda y su tío Nacho
Edelvives, Zaragoza, 2015
Colección: Miranda
De 9 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
99 p.; 21x25 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-140-0136-3
Resumen:  Miranda tiene ocho años y lo que más le gusta de todo es cocinar. Junto a su tío Nacho, el cocinero de la familia, ha escrito este libro con recetas de todo tipo: tradicionales, originales, trampantojos, de diferentes lugares del mundo, etc. Este libro con sencillos textos y fotografías a color nos presenta, paso a paso, el proceso de elaboración de treinta y cuatro recetas, entre las que se encuentran: Saltimbocca de pollo, gratinado coloreado, Pizza que huele a pies, huevos de lagartija o historia de un beso. Este recetario te invita a preparar exquisitos y deliciosos platos de comidas variadas, entre las que se incluyen recetas para personas intolerantes al gluten y a la lactosa. Contiene técnicas culinarias, conversor de medidas e índice....  Leer     
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