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Cuéntame, sésamo. 9 historias sobre los poderes mágicos y reales de las plantas
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Cuéntame, sésamo. 9 historias sobre los poderes mágicos y reales de las plantas
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A fin de cuentos, Bilbao, 2018
De 9 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
80 p.; 24x32 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 987-84-94630-5-1
Resumen:  Este libro trata de la relación entre los cuentos de hadas y las plantas. Contiene un resumen de cada cuento original y una historia inventada en la que las plantas son las protagonistas de los cuentos: Blancanieves y los siete enanitos; Los tres cerditos; Hansel y Gretel; Los seis cisnes; Cenicienta; La Bella Durmiente; Caperucita Roja; La Bella y la Bestia; y Alí Babá y los cuarenta ladrones. Cada una de las plantas se acompaña de historias secretas y curiosidades científicas, etnobotánicas e históricas. Al final de cada cuento contiene recetas de cocina o actividades sencillas para conocer más de cerca, saboreando, oliendo o tocando, el mundo mágico y maravilloso que existe en el reino vegetal. Los animales, el clima, los minerales, etc., también tienen su lugar en este libro. Se acompaña de bellas ilustraciones a color y simpáticos detalles en armonía con las historias sobre los poderes mágicos y reales de las plantas. En las últimas páginas incluye breves biografías de los autores de los cuentos clásicos. Un libro con una cuidada edición para disfrutar a todas las edades....  Leer     
Ajo, el cocinillas : recetas de invierno
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Ajo, el cocinillas : recetas de invierno
Somos Libros, Barcelona, 2017
De 9 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
32 p.; 23x23 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-946704-7-3
Resumen:  Con Ajo, el cocinillas, los niños y las niñas aprenderán a preparar exquisitas comidas, con productos de invierno, para degustar en familia o con las amistades. Se proponen cuatro recetas para la comida, la cena y el postre, entre las que se encuentran: Hamburguesas de lentejas, huevos al nido, rollitos de invierno, crema de cacao casero o bizcocho de granada y frutos secos. Cada una de ellas se explica de forma amena, divertida y muy visual, con los ingredientes, los utensilios necesarios y la elaboración paso a paso. Se complementan con consejos, información sobre las intolerancias alimentarias, curiosidades y anécdotas. Las divertidas y esquemáticas ilustraciones, en blanco y negro con unos toques de color, recrean las 12 recetas, creadas con la asesoría de Cenas con Fecha de Caducidad. Una invitación para cocinar alimentos saludables y de temporada, de manera sostenible y teniendo muy presente el reciclado. Una colección de libros de cocina, para cada una de las estaciones del año, basados en una alimentación sana, saludable y eligiendo en conciencia. Prólogo, a modo de aperitivo, de Bárbara Pañeda....  Leer     
Cocina para niños ¡Cocinar es divertido! Deliciosas recetas y fabuloso datos que te convertirán en un genio de la cocina
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Cocina para niños ¡Cocinar es divertido! Deliciosas recetas y fabuloso datos que te convertirán en un genio de la cocina
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Blume, Barcelona, 2017
De 9 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
160 p.; 20x24 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-16138-88-3
Resumen:  Un libro que invita a chicos y chicas a preparar auténtica comida casera para disfrutar con la familia que les enseñará las habilidades básica de la cocina. Se presentan cincuenta recetas explicadas paso a paso, con abundantes fotografías e ilustraciones a color, para elaborar exquisitos platos. Incluye introducción, nociones básicas, desayunos, picnic y almuerzos, platos de cuchara, comidas elegantes o cenas sencillas, panes y pastas para merienda, y sabrosos postres. Una obra con curiosidades, anécdotas, lecciones sobre la seguridad en la cocina, los alimentos y muchas cosas más. Una invitación para conocer buenos ingredientes y alimentos que proporcionen buenos hábitos alimentarios y una vida saludable....  Leer     
Las recetas más superratónicas ¡Con un montón de recetas para relamerte los bigotes!
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Las recetas más superratónicas ¡Con un montón de recetas para relamerte los bigotes!
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Destino, Barcelona, 2017
Colección: Geronimo Stilton
De 8 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
96 p.; 20x25 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel + digital; ISBN: 978-84-08-17568-1
Resumen:  Geronimo ha recibido un encargo muy especial de parte del excelentisimo alcalde de Ratonia, ¡escribir un libro de recetas con sus platos favoritos! Por suerte, como siempre, cuenta con la ayuda de sus amigos: Tea, Benjamin, Patty Spring, el Profesor Voltio y Trampita. Este maravilloso equipo, tras los fogones, te enseñará a preparar exquisitas recetas de: pasta y pizza; de legumbres y verduras; de carne, pescado y huevos; quesos; y póstres. Las 34 recetas, explicadas paso a paso, se acompañan de divertidas ilustraciones a color. Todos los personajes del universo Stilton intervienen en el libro aportando curiosidades y trucos sobre los alimentos, la salud, los productos de temporada, el consumo responsables, la cocina, etc. Un libro encuadernado con anillas y páginas plastificadas ideal para trabajar en la cocina....  Leer     
Recetas de cocina para niños
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Recetas de cocina para niños
Libsa, Alcobendas, 2017
Colección: Cocina creativa
De 9 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
144 p.; 20x27 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-662-2540-7
Resumen:  Una manera divertida para iniciar a niños y niñas en el arte de la cocina y se conviertan en expertos o expertas chefs. Contiene una primera parte con nociones básicas para descubrir el mundo de la cocina, los utensilios, los alimentos e ideas. En una segunda parte se incluyen sencillas recetas, explicadas paso a paso, para elaborar entrantes, platos principales, postres y batidos, recetas de fiestas y descubrir la diversidad culinaria en el mundo....  Leer     
Sabores de Corea : un cómic con recetas
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Sabores de Corea : un cómic con recetas
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Juventud, Barcelona, 2017
De 15 a 16 años. Cómic. Castellano.
176 p.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-261-4401-0
Resumen:  Este gastrocómic es la introducción ideal a la cocina coreana, y a sus característicos ingredientes, texturas y sabores. Las divertidas viñetas a color, ilustran de forma sencilla y minuciosa las recetas: todos los ingredientes y pasos necesarios para elaborar más de sesenta platos tradicionales y no tan tradicionales. Con estas recetas aprenderás, de manera lúdica, a elaborar el indispensable kimchi, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles. y mucho más. Cada capítulo incluye anécdotas personales y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas del pueblo coreano....  Leer     
Todos a la cocina : 100 recetas para intolerantes al gluten, al huevo y a la lactosa
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Todos a la cocina : 100 recetas para intolerantes al gluten, al huevo y a la lactosa
La Galera, Barcelona, 2017
De 9 a 14 años. Libro Informativo. Castellano.
127 p.; 18x22; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-246-6008-6
Resumen:  La primera parte consta de introducción, consejos de la autora y entrevistas a especialistas sobre la intolerancia al huevo, a la lactosa y al gluten. Las cien recetas, explicadas paso a paso, se presentan agrupadas en platillos de ideas rápidas, fáciles y sencillas; recetas saladas, con ensaladas, arroces, pasta, carne, pescado y platos salados; y recetas dulces, con postres, desayunos y meriendas. Incluye tablas de equivalencia, índice de recetas, un apartado para notas y una tabla para la planificación de menús. Un libro que invita a niños y niñas a preparar exquisitas comidas, con la familia, para interiorizar los alimentos que deben comer y no sentirse diferentes....  Leer     
Aventuras y desventuras de los alimentos que cambiaron el mundo
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Aventuras y desventuras de los alimentos que cambiaron el mundo
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A fin de cuentos, Bilbao, 2016
Colección: Deguria
De 9 a 12 años. Libro Informativo. Castellano.
77 p.; 21x28 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel + digital; ISBN: 978-84-946320-0-6
Resumen:  Este libro versa sobre los quince alimentos que han constituido la base de la alimentación humana a lo largo de la historia. De ellos, ocho son originarios de Europa, Asia o África y se llevaron a América en el siglo XVI (trigo, olivo arroz, vid, café, caña de azúcar, plátano y pimienta), y otros siete hicieron el camino inverso (maíz, pimiento, patata, cacao, tomate, vainilla y alubia). A cada uno de ellos, le dedica cuatro páginas con leyendas e historias sobre los mismos, datos sobre los tipos, la producción y el área de cultivo a nivel mundial, los países productores, estadísticas, mapas y otros aspectos de interés. En algunos alimentos, una receta nos acerca a alguna forma tradicional de cocinarlos o prepararlos. Incluye índice y, al final, un apartado "Por si quieres saber más" que nos ofrece una selección bibliográfica comentada, por si aún tenemos apetito de más información. Se acompaña de abundantes ilustraciones a color alusivas a los lugares y los alimentos. Prologo de Aina S. Erice. Un libro, con una cuidada edición, para disfrutar a todas las edades, que nos descubre las historias, andanzas y curiosidades de los alimentos que forman parte de nuestras comidas....  Leer     
Premio:  I Premio Iberoamericano al Mejor Libro Informativo, Universidad de Salamanca 2017
El ladrón de croquetas
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El ladrón de croquetas
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Anaya, Madrid, 2016
De 9 a 11 años. Novela. Castellano.
72 p.; 20x21 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel + digital; ISBN: 978-84-678-6143-3
Resumen:  El protagonista se compró una bolsa familiar de croquetas, con el dinero que le dejó el Ratoncito Pérez, y se las comió en cuatro días. Era su plato preferido y pensaba que cuando su hermano creciera su madre tendría que hacer muchas más o habría problemas. El primer día que la mamá hizó las croquetas, el pequeño se las comió todas y dejó todo manchado. Esa sería la primera guerra de croquetas. Después vendrían más, acompañadas de castigos, pero lo peor de todo fue cuando descubrieron que en casa había un ladrón de croquetas y... Se acompaña de expresivas ilustraciones digitales a color en armonía con la humorística historia sobre la comida, la familia, las relaciones entre hermanos y las travesuras. Incluye la receta para preparar exquisitas croquetas....  Leer     
Esmeraldina la pequeña fantasma
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Esmeraldina la pequeña fantasma
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Anaya, Madrid, 2016
De 9 a 11 años. Novela. Castellano.
221 p.; 14x19 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel + digital; ISBN: 978-84-698-2500-6
Resumen y Orientaciones didácticas:  En medio del Salvaje Oeste, entre vaqueros y forajidos, Panderlú había construido el Hotel Fantastique con una exquisita cocina francesa. Corría el año 1863 y la familia de Esmeraldina era la responsable de la cocina y del servicio. Esmeraldina tenía 10 años cuando falleció a causa de la escarlatina. Toda la familia y el personal del hotel estaban sumidos en un gran dolor, pero ella veía su cuerpo, abajo, rodeado de toda la gente llorando ¡se había convertido en fantasma!. Ella podía ver todo pero nadie podía verla a ella. A medianoche, apareció en el hotel Nicotina, una fastasma, hermana de Búfalo Bill, que quería llevársela al Más Allá, pero Esmeraldina deseaba quedarse con su familia. Enseguida conoció a lady Horreur, una araña fantasma, que le enseñó las nociones básicas para convertirse en una auténtica fantasma. Y, juntas, tuvieron que hacer frente a Lilí, una cazafantasmas, y a los fantasmas que querían hospedarse en el hotel. Las divertidas ilustraciones a color acompañan la humorística aventura fantasmal. En un anexo incluye el "Libro de Recetas de la Tremenda", la abuela de Esmeraldina.  ║  -->Antes de la lectura, comentaremos con los alumnos si conocen la continuación Escarlatina, la cocinera cadáver y si la han leído. -->Después de la lectura, animaremos a los alumnos y alumnas a cocinar en sus casas una de las recetas del libro para hacer una degustación en clase. (Información de la editorial)...  Leer     
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