ASTRONOMÍA
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La cucina verde : las mejores recetas vegetarianas de la cocina italiana
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La cucina verde : las mejores recetas vegetarianas de la cocina italiana
Barbara Fiore, Albolote, 2010
De 13 a 16 años. Libro Informativo. Castellano.
188 p.; 18x24 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-936185-9-9
Resumen:  El autor, cocinero y nieto de una abuela apasionada por la cocina, nos relata los regalos para los sentidos que ofrece la gastronomía vegetariana italiana. Contiene información sobre 18 tipos de verduras y cómo elaborar sencillos y deliciosos platos que aúnan tradición familiar y cocina moderna. De manera clara, paso a paso, con variaciones y consejos, nos invita a un delicioso viaje por la cucina verde a través de más de 120 recetas. Se acompaña de bellas ilustraciones que evocan el ambiente italiano. Incluye índice de hortalizas....  Leer     
Mi libro de recetas para bebés
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Mi libro de recetas para bebés
Blume, Barcelona, 2010
De 0 a 2 años. Libro Informativo. Castellano.
191 p.; 25x20 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-8076-876-4
Resumen:  Contiene ideas, recetas de comidas y propuestas para la alimentación equilibrada de los bebés cuando abandonana el periodo de lactancia. Se presenta dividido en cuatro capítulos en los que se abordan: las primeras compotas; las primeras comidas; las primeras cenas; y las comidas rápidas. Incluye abundantes fotografías a color y consejos del Dr. Jean Lalau Keraly....  Leer     
Mi primer libro de cocina
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Mi primer libro de cocina
Usborne, Londres, 2010
De 7 a 9 años. Libro Informativo. Castellano.
72 p.; 27x34 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-1-4095-2914-9
Resumen:  Simpáticos cocineros invitan de modo original y divertido a los niños y las niñas a iniciarse en el arte culinario. Crea tus platos favoritos, con claras y amenas las explicaciones, paso a paso, fáciles de hacer y sabrosas al paladar. Contiene cuarenta ocho recetas para elaborar exquisitos platos de comida....  Leer     
Nicolás cocina sin fuego
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Nicolás cocina sin fuego
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Kalandraka, Sevilla, 2010
De 6 a 10 años. Libro Informativo. Castellano.
32 p.; 26x22 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-92608-20-1
Resumen:  Los niños y las niñas con necesidades educativas especiales con este libro de recetas pueden preparar platos sanos, nutritivos y sabrosos, de manera fácil, sencilla y sin necesidad de cocción. Contiene información sobre ingredientes, utensilios, el grado de dificultad y el proceso de preparación. Para degustar exquisitas recetas de cocina como: ensaladas, sandwich, brochetas, trufas, mousse, helado, postres, zumos, batidos o sorbetes....  Leer     
Orientación didáctica:  La lectura se apoya, además del texto y de la ilustración, en un sistema de pictogramas basado en los dibujos y los colores, denominado SPC, Sistema Pictográfico de Comunicación.
Niños, ¡a la cocina! : 80 recetas dulces para disfrutar cocinando con niños de todas las edades
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Niños, ¡a la cocina! : 80 recetas dulces para disfrutar cocinando con niños de todas las edades
Alba, Barcelona, 2010
Colección: Cocina minus
De 8 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
212 p.; 15x13 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-8428-558-8
Resumen:  En cada una de estas recetas está el alma de los niños y las niñas, sus ideas, su alegría, sus deseos, algunos de sus chistes y adivinanzas, algún cuento que nos han regalado... y lo más importante: en ellas está su participación libre y creadora. Eso es lo que os quiero transmitir: que el cocinar con ellos no sea una actividad dirigida, sino compartida, atrevida y confiada....  Leer     
Observar las constelaciones a simple vista
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Observar las constelaciones a simple vista
Larousse, Barcelona, 2010
De 14 a 16 años. Libro Informativo. Castellano.
96 p.; 13x22 cm.; rústica; 2ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-8016-918-9
Resumen:  El objetivo es enseñar a mirar las constelaciones a simple vista. En esta guía se hace un repaso de casi todas las constelaciones del hemisferio Norte y Sur y ofrece una selección de las constelaciones más conocidas del hemisferio Sur. Paso a paso, constelación a constelación, se indican los puntos de referencia simples para facilitar el camino a través del cielo, para ver el dibujo de cada constelación y descubrir las leyendas e historias que se le atribuyen. Contiene abundantes ilustraciones, fotografías y mapas. Incluye un planisferio móvil, direcciones de interés, glosario e índice de materias....  Leer     
Recetas mágicas
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Recetas mágicas
Beascoa, Barcelona, 2010
De 6 a 9 años. Libro Informativo. Castellano.
45 p.; 26x26 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-488-2976-6
Resumen:  Para convertirte en una auténtica chef, Valeria te enseña como tener una cocina bien equipada y conocer la función de cada uno de los utensilios. Descubre cómo elaborar, paso a paso, de manera sencilla y muy visual, comidas como Flores de caramelo, bollos mariposas, magdalenas mágicas, pastelitos de hadas y otras exquisitas recetas dulces. También encontrarás trucos útiles y multitud de consejos de cocina para organizar una fiesta de rechupete. Las delicadas ilustraciones, en tonos suaves, recrean las recetas mágicas de este simpático libro. Incluye moldes para hacer galletas, un sobre para guardar las recetas y un diploma de "Cocinera Mágica"...  Leer     
Una historia de la medida de la Tierra : desde los griegos al GPS
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Una historia de la medida de la Tierra : desde los griegos al GPS
Nivola, Tres Cantos, 2010
Colección: Violeta
De 15 a 16 años. Libro Informativo. Castellano.
160 p.; 14x21 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-92493-6-8
Resumen:  Ésta es la historia de un par de preguntas sin respuesta definitiva: cuál es la forma y cuáles las dimensiones del planeta que habitamos. Desde el inicio de los tiempos el ser humano se ha planteado estos interrogantes. Sus respuestas, junto con las diferentes motivaciones que le llevaron a ellas, conforman el hilo conductor de este relato, que paseando por la historia de la humanidad llega hasta nuestro presente, para el que muchas de las soluciones dadas históricamente son de algún modo correctas....  Leer     
Yo como, tú comes, él come
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Yo como, tú comes, él come
De 8 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
93 p.; 22x22 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-614-1375-1
Resumen:  Un viaje por Oceanía, Asia, África y América para conocer la rica diversidad a través de sus comidas. Descubre los platos más típicos de dieciocho países como Tanzania, Australia, México, India, Colombia o Ghana. Contiene una breve información y las recetas de cocina más tradicionales de cada uno de los países. Se acompaña de ilustraciones a color que evocan las diferentes culturas....  Leer     
Alimentos saludables para el siglo XXI : guía de ingredientes biológicos para una vida sana
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Alimentos saludables para el siglo XXI : guía de ingredientes biológicos para una vida sana
Local.Global, Barcelona, 2009
Colección: Proyecto Natur
De 10 a 16 años. Libro Informativo. Castellano.
222 p.; 24x17 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-936832-1-4
Resumen:  Se aconseja el consumo de alimentos biológicos, se analizan los nutrientes que contienen y las propiedades para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Esta guía se presenta organizada en doce capítulos: cereales, legumbres, semillas, frutos secos, verduras, bayas, cítricos, algas, setas, probióticos, té y los productos de las colmenas. De cada uno se incluye información, cualidades nutricionales y recetas para su elaboración. Con índice temático, direcciones web y bibliografía comentada....  Leer     
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