Resumen:  Desde la mañana que Haneru Sato decidió convertirse en conejo, comenzó a vivir aventuras mágicas y maravillosas. ¿Quiéres descubrirlas? ¡Cuidado, también te pueden pasar a tí! Acompaña al conejo Sato a regar las plantas del jardín para descubrir, juntos, de donde viene el agua. Lavar la ropa un día soleado y con viento os llevará a navegar sobre agitadas olas de hierba. Contemplar en la noche la lluvia de estrellas, será una experiencia fascinante y... ¡recuerda, pedir un deseo! Comer sandía junto a Sato se convertirá en un refrescante viaje por el mar. Un charco de agua de lluvia se transforma en una preciosa ventana al cielo. Conoce las extraordinarias cualidades que albergan las nueces. Saborea el hielo de colores que Sato recoge en la nieve a la vez que escuchas historias del bosque. Un precioso álbum con tiernas ilustraciones de bellos colores y repletas de encantadores detalles, que nos trasladan a un mundo de ensueño para disfrutar de las mágicas aventuras que vive el ingenioso conejo Sato. Una acertadísima propuesta que potencía la imaginación y activa los sentidos, descubre las maravillas que esconde nuestro entorno, invita a disfrutar de los cambios a lo largo del año, los fenómenos metereológicos y el misterio de la noche, entre otras cosas. Un libro, con una cuidada edición, para valorar las pequeñas cosas cotidianas, vivir en armonía con la naturaleza y viajar por el mundo de los sentidos. Editado también en catalán....  Leer     

Resumen:  ¿Te gusta cocinar, probar y descubrir? ¿Sueñas con dirigir tu propia cocina? ¿Te gustaría ser chef? Si la respuesta es sí, apúntate a la Academia de Cocina. Aprenderás a preparar platos de aspecto y sabor delicioso, a reconocer los distintos sabores, a probar nuevas maneras de cocinar, a seguir recetas y a planificar una carta. Con sus juegos, cuestionarios, pegatinas y actividades, este manual es una introducción perfecta al mundo de la cocina. Así que ponte el delantal y prepárate para cocinar y completar un montón de tareas. Incluye pegatinas, póster y plantilla para decorar. ¡Empieza tu formación! ¡Una profesión por descubrir! También disponible en catalán. (Información de la editorial)...  Leer     

Resumen:  Muchas cosas proceden de la trashumancia y el mestizaje, el cacao es una de ellas. En él se mezclan la Historia con las historias, lo amargo con lo dulce, la bebida con la golosina, la cultura precolombina con la europea y la africana, el mito y la leyenda con la anécdota... Su viaje a lo largo de los siglos se caracterizará por una constante transformación que culminará con la aparición del chocolate tal y como lo conocemos en la acturalidad. Un libro que no solo trata del dulce por excelencia de la infancia: hablar de chocolate supone además relatar los cambios lentos y complejos que se han ido produciendo en el mundo a lo largo de la Historia. Una auténtica aventura que merece ser contada. Las magníficas ilustraciones a color nos trasladan a épocas y lugares lejanos recreando trece mitos y leyendas sobre la historia del cacao de las culturas precolombina, africana y europea. La relación de la localidad de Pinto con el chocolate se remonta al siglo XIX y la historia reciente del municipio no se puede entender sin el mismo y la fábrica 'La colonial'. El Ayuntamiento de Pinto, ha encargado a la autora esta obra, para analizar, no solo la importancia de Pinto en la historia chocolatera nacional, sino también las curiosidades de este alimento cuyas leyendas se pierden en el origen de las culturas maya y azteca. El papel de Pinto es vital, ya que 'La colonial' fue una de las primeras factorías industriales de producción de un alimento que hasta entonces se realizaba de manera artesanal....  Leer     

Resumen:  La protagonista nos cuenta las nueve sillas rojas que heredó su abuela, que habían sido de la madre de su madre, en las que la familia se sentaba cada domingo para disfrutar de los manjares que preparaba con gran cariño. Los niños y las niñas se sentaban en una mesa redonda de silla grises, esperando llegar a los 15 años para disfrutar plenamente de las reuniones familiares en las sillas rojas. Las ilustraciones realistas, de rico colorido y repletas de detalles, con juegos de luces y sombras, y perspectiva complementan de manera muy visual la historia de una tradición familiar, el tránsito desde la infancia y la adolescencia al estadio adulto, y sobre todo, un viaje por el mundo y la gastronomía representativa de diversas culturas. Un cuento que estimula los sentidos: los platos entran por la vista, nos envuelven con sus aromas, despiertan el apetito... y además dejan una huella imborrable en la memoria emotiva, como les ocurre a los protagonistas. Desde la fideuá del Mediterráneo o el ceviche de Perú, hasta el pollo al curry de la India o las enchiladas mexicanas, pasando por el ramen de Japón o el risotto italiano, entre otras especialidades culinarias. Una invitación a reunirse y compartir en familia en torno a la mesa y a deleitar las exquisitas comidas. En las últimas páginas incluye un glosario que explica la elaboración, anécdotas o variedades de cada receta. También editado en gallego y en catalán....  Leer     

Resumen:  Da la vuelta al mundo a través de esta gran expedición en busca de platos e ingredientes, en un libro espectacular lleno de curiosidades y recetas riquísimas. ¿De dónde procede el maíz, el trigo o las patatas? ¿Qué se come desde hace siglos en Turquía, Italia o Nigeria? ¿Cómo se prepara el kuku sabzi de Irán o la salsa criolla de Perú? En este nuevo libro de los autores del «Atlas del mundo», visitarás 26 países de cinco continentes y verás desde un banquete marroquí a un mercado flotante de Vietnam y, sobre todo, conocerás las diferentes costumbres que acompañan la tradición gastronómica en cada país, porque te darás cuenta de lo mucho que la comida tiene que ver con la historia, la cultura y la naturaleza. ¡Y, además, aprenderás cómo preparar los platos más sabrosos y representativos de cada cultura! (Información de la editorial)...  Leer     

Resumen:  En un primer cómic, Giancarlo regenta un restaurante en Nápoles heredado de sus padres y del que habían vivido varias generaciones de su familia. Los cambios en los hábitos alimenticios de la población se están traduciendo en una falta de clientes y una gran dificultad para mantener el negocio. Cuando Giancarlo le cuenta a dos de sus clientes las dificultades que tiene para mantener abierto, estos le ofrecen su ayuda para introducir los cambios necesarios que garanticen la sostenibilidad del negocio. Así deciden que los cambios que van a introducir en la carta estarán basados en las platos tradicionales de su abuela, elaborados con productos de calidad y adquiridos en establecimientos de cercanía, a lo que se añadirá algo de historia y algunos platos veganos. En un segundo cómic, la fama de Giancarlos es tal que un gran empresario le propone que viaje China, durante un mes, para aprender la gastronomía, la cultura y las tradicines de este país y, a la vuelta, elabore una comida para una delegación china con la que pretende firmar un gran contrato. La comida resultaría todo un éxito. Finalmente, en un tercer cómic, los protagonistas también son las camidas, pepinillos y tomates, en este caso mutados genéticamente y... ¡muy parlanchines!. Una invitación a trabajar para hacer realidad los anhelos y deseos, a valorar y conservar los platos tradicionales, haciendolos compatibles con lo innovación, y a saborear la rica y variada gastronomía de las diferentes culturas del mundo y ¡a tener una alimentación saludable!...  Leer     

Resumen:  Descubre los principales atractivos culinarios de más de cuarenta países del mundo, organizados por continentes. En cada página, una gran franja central, se presenta el mapa del país con ilustraciones, muy realistas y a color, de los plato más típicos, las características más destacadas de su cocina, información detallada del plato o alimento más conocido y algunas curiosidades. En la parte superior e inferior de dicha franja central, podremos leer breves textos dedicados, cada uno de ellos, al resto de los platos que figuran en el mapa. Un ambicioso trabajo para presentarnos información concisa y clara de la cocina de la mayor parte de los países del mundo, y una invitación para acercarnos a estos países, a través de su gastronomía, desde nuestra propia cocina. Finaliza con dos apartados, en las dos últimas dobles páginas, uno dedicado a los desayunos, por países, y otro a los platos tradicionales en las festividades. Un libro, de gran tamaño, que invita a viajar alrededor del mundo, a través de los sentidos, deleitándonos con los exquisitos platos y sabores de diferentes culturas....  Leer     

Resumen:  En estas páginas descubrirás ricos alimentos como el tomate, la zanahoria, la patata, el huevo, el pescado o el pollo asado. También la leche y los productos que se elaboran con ella como el queso, la mantequilla o la nata. Sin olvidarse de las jugosas frutas como la manzana, el plátano o la pera. Un libro, con páginas en cartoné y redondeadas, y con sencillas imágenes de rico colorido, para que, los niños y las niñas de edades tempranas, conozcan algo más sobre las comidas que toman y aprendán nuevas palabras. Levanta la solapa para ver cómo crecen los rábanos, qué comen los conejos, quién pone los huevos, dónde viven los peces, de dónde sale la leche, dónde crecen las manzanas, a quién le encanta picotear las cerezas y muchas cosas más. Y, girando la rueda, conocerás qué sabores pueden tener los yogures o qué alimentos tiene bebé en el plato. Una divertida propuesta interactiva para descubrir los alimentos....  Leer     

Resumen:  Este gastrocómic es la introducción ideal a la cocina coreana, y a sus característicos ingredientes, texturas y sabores. Las divertidas viñetas a color, ilustran de forma sencilla y minuciosa las recetas: todos los ingredientes y pasos necesarios para elaborar más de sesenta platos tradicionales y no tan tradicionales. Con estas recetas aprenderás, de manera lúdica, a elaborar el indispensable kimchi, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles. y mucho más. Cada capítulo incluye anécdotas personales y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas del pueblo coreano....  Leer