Resumen:  Este libro nos presenta la vida y la obra de uno de los mayores científicos del siglo XIX. Explica cómo sus estudios en química, bacteriología y medicina abrieron nuevas posibilidades de investigación y terapia e informa de las razones por las que los descubrimientos de Pasteur han hecho de él una figura popular. Conoce el trasfondo de Pasteur y de la época en la que vivió, su papel en la creación de la bacteriología, sus trabajos sobre la fermentación y la pasteurización, el desarrollo de la teoría de los gérmenes en la enfermedad, y su contribución al desarrollo de las vacunas. Contiene información sobre el Instituto Pasteur, cronología, glosario, lecturas adicionales, páginas web e índice....  Leer