Resumen:  Un viaje por Oceanía, Asia, África y América para conocer la rica diversidad a través de sus comidas. Descubre los platos más típicos de dieciocho países como Tanzania, Australia, México, India, Colombia o Ghana. Contiene una breve información y las recetas de cocina más tradicionales de cada uno de los países. Se acompaña de ilustraciones a color que evocan las diferentes culturas....  Leer     

Resumen:  Se aconseja el consumo de alimentos biológicos, se analizan los nutrientes que contienen y las propiedades para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Esta guía se presenta organizada en doce capítulos: cereales, legumbres, semillas, frutos secos, verduras, bayas, cítricos, algas, setas, probióticos, té y los productos de las colmenas. De cada uno se incluye información, cualidades nutricionales y recetas para su elaboración. Con índice temático, direcciones web y bibliografía comentada....  Leer     

Resumen:  Cultiva tus propias frutas y verduras en el jardín, en una maceta o en el huerto, para cocinar deliciosos platos. Con abundantes fotografías e ilustraciones, y de manera sencilla, se explican los pasos necesarios para plantar tomates, berenjenas, calabacines, judías, patatas, menta o girasoles y cuidarlos para obtener alimentos sanos y frescos durante todo el año. Prepara "Tartaleta de calabaza", "Salteado de verduras", "Polos de limón" y otros exquisitos platos. Con consejos y secretos para que las plantas crezcan sanas y fuertes, clasificar semillas, reciclar y elaborar ricas recetas de cocina....  Leer     

Resumen:  El que es menjava a casa arreplega l'experiència gastronòmica de tres generacions d'una família gironina. La cuina que s'hi recull és tan curiosa com de procedència difícil de definir: cuina empordanesa, cuina marinera de l'Empordanet, cuina dels tapers de les Gavarres, tocs de cuina francesa... És, en suma, la cuina que es feia a Girona i als seus voltants fa una colla d'anys....  Leer     

Resumen:  Un libro con recetas de cocina, explicadas paso a paso, para que los niños y las niñas aprendan a cocinar con una persona adulta. Con fotografías a color para elaborar de forma fácil y sencilla cada uno de los platos. Contiene recetas como: panecillos de queso, polos tropicales, minitartas de limón o brochetas de frutas, entre otras. Incluye índice....  Leer     

Resumen:  En la sociedad actual conviven diferentes culturas, religiones y creencias. Este libro invita a descubrir las claves de la alimentación y la espiritualidad de las cinco religiosas más tradicionales: hinduismo, judaísmo, cristianismo, islamismo y budismo. De cada una de ellas se explican las principales características alimentarias, rituales, curiosidades y 20 recetas de cocina. También se propone una cocina plural con un recetario de cocina para compartir desde la diversidad y la pluralidad. Incluye un calendario de fiestas, glosario e índice de recetas por religiones. Se acompaña de dibujos alusivos a cada religión....  Leer     

Resumen:  A lo largo del año se celebran multitud de fiestas tradicionales: Navidad, Reyes, Carnavales, San Valentín, Cuaresma, Semana Santa, Feria de Abril, Fallas valencianas, etc., que se festejan con deliciosos platos que forman parte de la cultura popular en las distintas regiones españolas. Las recetas de cocina se presentan agrupadas según las fiestas, y, tras una breve introducción, se describen de manera sencilla y clara la elaboración de los platos que se cocinan desde tiempos inmemorables. Un paseo por la diversidad gastronómica generalmente relacionada con los productos propios de la tierra y el clima. Incluye índice alfabético y temático....  Leer     

Resumen:  Una alimentación sana y equilibrada influye de manera positiva en el crecimiento, el estado de ánimo, el rendimiento físico y, además, previene enfermedades. Las recetas se presentan agrupadas en seis capítulos según las problemáticas más frecuentes: autoestima, ansiedad, miedos, irritación, inapetencia y "para centrarse". Cada capítulo contiene consejos y nutrientes, recetas y un cuento vinculado a los alimentos y adaptado a la alteración para superar el conflicto de manera sencilla y divertida. Se presentan más de cien deliciosas recetas pensadas para niños y niñas a partir de dos años y para el disfrute de familia. Contiene glosario e índice alfabético....  Leer     

Resumen:  A Katie, Fox y Susi les encanta ver cómo Luigi prepara las pizzas y, sobre todo, comerlas. Hace poco tiempo que han abierto una nueva pizzería y a Luigi no le va muy bien el negocio. Katie piensa que tiene que hacer algo para ayudar a su amigo... Con ilustraciones en blanco y negro. Incluye recetas de comida italiana para hacer minipizzas, espaguetis quesifuagrás y ensalada de pasta multifrutas....  Leer