Resumen:  Un libro de gran utilidad para que los chicos y las chicas más jóvenes tomen conciencia de lo importante que es una buena alimentación para la vida. Una conciencia que se fragua por la vía de la argumentación y la información. El aporte informativo de este libro no deja nada en el cajón, en cuanto a la alimentación se refiere: producción, elaboración, distribución, comida industrial, necesidades de nuestro organismo, la comida para todos, la historia de la alimentación, etc. Además de dibujos, estudios, informes, anécdotas y recuadros destacando los aspectos más importantes. Prefacio de Jean Ziegler. Incluye apéndices con bibliografía, direcciones y web de interés, bibliografía utilizada, material didáctico en DVD y breve diccionario de los alimentos....  Leer