Resumen:  Ofrece consejos prácticos para ser autosuficiente y poder vivir como lo hicieron nuestros antepasados, en armonía con las estaciones y disfrutando de su legado rural y de los deliciosos alimentos que la naturaleza siempre nos ha regalado. El siglo XXI ha traído un interés renovado por la vida sana y orgánica, y, para ello, este libro ofrece información sobre cultivos ecológicos para las ciudades o el campo, alimentos silvestres y ganado; elaboración de aceites, creación de ropas, conservación de alimentos, etc.; y la casa ecológica, calendario y alimentos estacionales. Se acompaña de abundantes fotografías a color. Incluye recetas, bibliografía e índice....  Leer