Resumen:  El arte de la cocina española recoge las mejores recetas tradicionales de MasterChef. Las más típicas de nuestra premiada gastronomía que ha traspasado fronteras y es reconocida en todo el mundo. Salmorejo, escalivada, sopa castellana, kokotxas al pilpil, filloas... Recetas con sabores de toda la vida realizadas con productos de nuestra geografía, que se presenta organizadas por comunidades autónomas. Las recetas se acompañan de fotografías a color y se presentan los ingredientes por número de personas y la elaboración. Contiene índice de contenido e índice alfabético de recetas....  Leer