IZQUIERDO GARCÍA, ALICIA
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Taller de galletas
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Taller de galletas
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Colección: Tardes creativas
De 9 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
57 p.; 17x24 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-17165-39-0
Resumen:  Ocho golosas recetas para preparar postres bonitos y buenísimos a partir de una simple masa sablé.En la cocina de su casa, Hélo-Ita diseña actividades tan fáciles de hacer ¡que serán pan comido! Además las explica paso a paso y da un montón de posibilidades de cada actividad para hornear hasta la saciedad. ¡Una obra innovadora para tardes creativas a partir de 5 años! En este libro descubrirás, entre otras ideas cómo hacer galletas; de una pandilla, de espirales, de vidrieras o de huellas. Aquí encontrarás la receta del glaseado y la receta base de la masa para las galletas. La receta de las galletas sablé es muy sencilla de hacer. Además es una masa flexible, lo que hace que se pueda trabajar con mucha libertad. Por ello, partiendo de esta pasta se proponen hasta ocho variaciones de la receta base e ideas para su presentación.Todo el proceso de horneado es un continuo descubrimiento. Desde ir al mercado a elegir los ingredientes y prepararlos en casa. Dividirlos para después unirlos, trabajar con las manos sobre la masa. El uso del refrigerador y del horno, la decoración y los detalles sobre las galletas. Todo les resultará un proceso fascinante. (Información de la editorial)...  Leer     
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