Resumen:  Descubre ocho golosas recetas para preparar postres buenísimos a partir de una simple masa sablé. Hélo-Ita, en la cocina de su casa, diseña actividades tan fáciles de hacer ¡que serán pan comido! Con explicaciones paso a paso y un montón de posibilidades de cada actividad para hornear. Un libro con ideas para hacer galletas; de una pandilla, de espirales, de vidrieras o de huellas, entre otras. Aprenderás desde la receta del glaseado hasta la de la base de la masa para las galletas. La receta de las galletas sablé es muy sencilla de hacer. Además es una masa flexible, lo que hace que se pueda trabajar con mucha libertad. Por ello, partiendo de esta pasta se proponen hasta ocho variaciones de la receta base e ideas para su presentación. Nos muestra todas las tareas desde ir al mercado a elegir los ingredientes y prepararlos en casa. Dividirlos para después unirlos, trabajar con las manos sobre la masa. El uso del refrigerador y del horno, la decoración y los detalles sobre las galletas. Una manera sencilla, fácil y amena de preparar exquisitas galletas. ¿Te atreves?...  Leer