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Historia de la cocina faraónica : la alimentación en el antiguo Egipto
Zendrera Zariquiey, Sant Boi de Llobregat, 2002
Colección: Geografía gastronómica
De 14 a 16 años. Libro Informativo. Castellano.
186 p.; 18,5x23 cm.; cartoné; 1ª ed.; papel; ISBN: 84-8418-060-3
Resumen:
Pierre Tallet, investiga en profundidad, a través de restos arqueológicos, papiros y pinturas, la caza, la pesca, la agricultura y la ganadería, la elaboración de panes, dulces, cervezas y vinos mostrándonos cómo era la alimentación en el Egipto Faraónico. Conoceremos los manjares que comían los faraones, cómo se alimentaban los obreros que construyeron las pirámides, la elaboración de las conservas para los soldados y, también curiosas recetas. Contiene cuadro cronológico de la historia de Egipto, bibliografía e índices.... Leer
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