Resumen:  ¡Bienvenidos al maravilloso mundo de la cocina! La comida es algo imprescindible en nuestra vida, además invade nuestros sentidos: vista, olfato, gusto, tacto y los distintos sonidos que producen los alimentos. En la primera parte se abordan cuestiones de lo más variadas sobre los alimentos y su preparación como: higiene, trucos, técnicas y cómo hacer el corte perfecto. Los alimentos se presentan agrupados por: frutas; de la huerta; del mar; del campo; lácteos y huevos; pasta, noodles y pasta rellena; y, por último, pan y cereales. Conoce las propiedades de los alimentos y a elaborar exquisitos platos como: tortitas de manzana, salsas verdes del mundo, recetas con polenta, pescado al horno, brochetas de carne, pasta rellena, noodles, arroces, etc. Aprenderás que hasta el ingrediente más simple puede resultar en un plato nutritivo y lleno de sabor. Las recetas de presentan explicadas paso a paso, de manera sencilla y amena, y con ellas descubrirás las comidas de: China, Italia, Tailandia, México, Oriente Medio o India. Las abundantes ilustraciones de rico colorido recrean de manera simpática este original recetario que te invita a crear exquisitas comidas. ¿Te atreves a cocinar un buen plato de menemen turco? ¿Y un tahdig persa? Y muchos otros más. ¡Disfruta de los mayores placeres del planeta: ¡comer! Incluye índice....  Leer