¡Mamá, quiero ser pastelero!
Juventud, Barcelona, 2015
De 9 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
192 p.; 22x22 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-261-4221-4
Resumen:
Un libro que invita a niños y niñas a convertirse en auténticos pasteleros, disfrutando en la cocina, descubriendo la percepción de olores y sabores, y elaborando exquisitos pasteles. Contiene términos de pastelería, utensilios, ingredientes, técnicas, trucos y consejos. Descubre como preparar bases, cremas, pizzas, pasteles, gofres, mermeladas, batidos, helados, bombones o cookies. Las recetas se explican paso a paso, de manera sencilla, acompañadas de fotografías a color. Contiene una breve historia de la pastelería y glosario.... Leer
Siruela, Madrid, 2015
Colección: Las tres edades. Nos gusta saber
De 12 a 15 años. Libro Informativo. Castellano.
180 p.; 16x24 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel + digital; ISBN: 978-84-16396-00-9
Resumen:
Un libro de gran utilidad para que los chicos y las chicas más jóvenes tomen conciencia de lo importante que es una buena alimentación para la vida. Una conciencia que se fragua por la vía de la argumentación y la información. El aporte informativo de este libro no deja nada en el cajón, en cuanto a la alimentación se refiere: producción, elaboración, distribución, comida industrial, necesidades de nuestro organismo, la comida para todos, la historia de la alimentación, etc. Además de dibujos, estudios, informes, anécdotas y recuadros destacando los aspectos más importantes. Prefacio de Jean Ziegler. Incluye apéndices con bibliografía, direcciones y web de interés, bibliografía utilizada, material didáctico en DVD y breve diccionario de los alimentos.... Leer
¿Que comemos hoy?
Ediciones B, Barcelona, 2015
De 7 a 9 años. Libro Juego. Castellano.
36 p.; 15x30 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-16075-70-6
Resumen:
Un libro de recetas que invita a realizar 1.728 combinaciones posibles. Encontrarás doce menús diferentes, cada uno de ellos con un primer plato, un segundo plato y un postre, todos combinables entre sí. Encuadernado en espiral, con coloridas ilustraciones de las recetas explicadas paso a paso y de manera sencilla. Se presenta dividido en tres partes para realizar combinaciones divertidas y dar la oportunidad a los niños y las niñas de la casa a proponer ideas para preparar deliciosas comidas. Un propuesta lúdica para elaborar menús para toda la familia, conocer los alimentos y tener una alimentación sana y saludable.... Leer
Siruela, Madrid, 2014
Colección: Las tres edades. Nos gusta saber
De 14 a 16 años. Libro Informativo. Castellano.
214 p.; 17x25 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel + digital; ISBN: 978-84-16208-20-3
Resumen:
Un recetario que presenta 114 platos agrupados por: desayunos y meriendas; recetas rápidas; cenas; reuniones y celebraciones; comidas sorpresas para la familia y cenas para dos. Las recetas se explican paso a paso y se acompañan de fotografías a color. Contiene consejos, trucos, secretos y pautas para una buena alimentación. Incluye glosario e índice.... Leer
El gran libro de la cocina para niños
The Ready Books, Fraga, 2014
De 7 a 9 años. Libro Informativo. Castellano.
96 p.; 31x25 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-943283-0-5
Resumen:
Descubre más de cincuenta recetas fáciles de hacer. Se presentan clasificadas por: entrantes, paltos principales y postres. Cada receta se explica paso a paso y se acompaña de ilustraciones de rico colorido. Prepárate para elaborar de manera sencilla, amena y divertida deliciosas comidas como: huevos rellenos, patatas gratinadas o trufas.... Leer
Jerusalén. Crisol de las cocinas del mundo
Salamandra, Barcelona, 2014
De 15 a 16 años. Libro Informativo. Castellano.
320 p.; 27x20 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-16295-01-2
Resumen:
Los autores nacidos en las zonas judía y árabe de Jerusalén se conocieron en Londres donde viven hace años. Juntos nos invitan a descubrir como la confluencia de tres grandes religiones, musulman, judía y cristiana, hacen que Jerusalén tenga una cultura gastronómica variada, seductora y auténtica. Un exquisito recetario, lleno de sabores, amores, y matices, en un sincero canto a la amistad.... Leer
Premio:
Premio Observer Food Monthly Cookbook of the Year 2013, Premio IACP Cookbook of the Year 2013, Premio James Beard Award for Best International Cookbook 2013
Dibbuks, Madrid, 2014
De 12 a 15 años. Cómic. Castellano.
92 p.; 24x18 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-15850-33-5
Resumen:
La abuela Naneta, recuerda las comidas ricas que le preparaba su abuela y ahora enseña a su nieta Luisa a elaborar exquisitos platos. Entre viñeta y viñeta, de atractivo colorido, nos invita a crear, con amor, risas y buen humor, veintitres recetas de cocina. También aconseja sobre la dieta saludable, la buena digestión, los utensilios indispensables en la cocina y algunas especialidades de la gastronomía francesa. Contiene índice de recetas.... Leer
SM, Boadilla del Monte, 2014
De 6 a 8 años. Álbum Ilustrado. Castellano.
48 p.; 21x21 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-675-7378-7
Resumen:
Los niños y las niñas descubrirán como preparar ricas meriendas en familia. Contiene 20 recetas de dulces, galletas, postres y tartas, para invitar a amigos y amigas a merendar exquisitas magdalenas rellenas de chocolate, deliciosos zumos de frutas o crujientes lenguas de gato.
Mis platos preferidos : las 22 recetas favoritas de los niños, para hacer en casa
Juventud, Barcelona, 2014
De 6 a 8 años. Libro Informativo. Castellano.
26 p.; 30x30 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-261-4040-1
Resumen:
Contiene veintidos sencillos platos para que las niñas y los niños descubran de manera amena y divertida el mundo de la cocina. Divertidas ilustraciones de cálidos colores, recrean deliciosas recetas de cocina como: Yogur helado, Brownie de chocolate con nueces, Hamburguesas, Dónuts, galletas o Salsa bechamel. Incluye glosario culinario. Un primer acercamiento al mundo de la cocina para colaborar preparando exquisitas comidas.... Leer
Pequeños chefs. Deliciosas recetas para fiestas, desayunos, meriendas, excursiones...
Océano, Barcelona, México, 2014
De 9 a 12 años. Libro Informativo. Castellano.
128 p.; 22x27 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-7556-863-8
Resumen:
Descubre secretos y trucos de la cocina, cómo preparar desayunos especiales, cómo hacer postres y dulces, qué llevar de comida a una excursión, cómo impresionar con manjares culinarios a los mayores o en las fiestas. Con fotografías a color, ilustraciones y viñetas descubre paso a paso, de manera divertida, sencilla y fácil, cómo elaborar exquisitas comidas.... Leer