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A comer y a beber
Sinsentido, Madrid, 2012
De 14 a 16 años. Cómic. Castellano.
144 p.; 30x24cm.; rústica; 1ª ed. 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-15530-12-1
Resumen:
El autor tiene un blog sobre en el periódico francés "Le Monde" con viñetas de cómic sobre cocina, gastronomía, curiosidades, anecdotas y recuerdos. Un humorísticos cómic gastronómico.
Cocina de colores : las recetas para peques más sabrosas y creativas de cada estación
ImaginariumCírculo de Lectores, Zaragoza, Barcelona, 2012
De 7 a 9 años. Libro Informativo. Castellano.
87 p.; 22x22 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-92882-78-6
Resumen:
Los niños y las niñas descubrirán 32 recetas saludables para cocinar en familia, elaborar divertidas y singulares comidas, con formas de animales, vegetales, etc. , y pasárlo de maravillas. Cada estación del año tiene su clima, sus fiestas, sus colores, sus olores, sus frutas, sus verduras y otros productos de temporada. Las recetas están organizadas según las estaciones, explicadas de manera clara y sencilla, y acompañadas de realistas fotografías.... Leer
Cocinar es una fiesta
Salsa Books, Barcelona, 2012
Colección: Salsa books
De 8 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
60 p.; 23x23 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-15193-15-9
Resumen:
Mas, Gapo, Sara, su amigo camaleón y abu, te invitan a preparar divertidas comidas. Con la elaboración explicada paso a paso, descubre comidas para los cumpleaños, carnaval, Hallowwen, navidad o Semana Santa. Ilustraciones y fotografías a color recrean las 25 recetas para disfrutar elaborando con la familia exquisitas comidas.... Leer
La cocina de los filibusteros
Juventud, Barcelona, 2012
Colección: Sabores del mundo
De 14 a 16 años. Libro Informativo. Castellano.
192 p.; 18x28 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-261-3940-5
Resumen:
Descubre una sugerente comida, producto de un mestizaje de influencias muy diversas: india caribeña, africana, francesa, inglesa, holandesa y española. Un verdadero tesoro de los filibusteros de principios del siglo XVI a mitad del siglo XVIII. Conoce más de sesenta platos, organizados en siete partes, para elaborar: salsas; entrantes y otras tapas; bucanes, ragús y fricasés; frituras, pescados y mariscos; tubérculos y otras verduras locales; postres, confituras y otros dulces de las islas; vinos, rones, ponches y otras formas de alcanzar el paraíso. Se acompaña de magníficas ilustraciones a color que nos transportan a épocas y lugares lejanos, en armonía con la exquisita aventura gastronómica.... Leer
El mago de los fogones
HipòtesiCaixa Catalunya, Barcelona, 2011
De 6 a 8 años. Libro Informativo. Castellano.
28 p.; 27x21 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-15170-05-1
Resumen:
A Comiditas no le gusta comer, aunque siempre prueba lo que se pone a su alcance para descubrir a qué sabe el mundo. Todo cambia el día que su imaginativa abuela le descubre cómo un pure son arenas movedizas, un plato de arroz a la cubana es un volcán en erupción... Se acompaña de ilustraciones a color, repletas de humor, en armonía con la divertida historia sobre los hábitos de alimentación, el mundo de los sentidos y el arte en la cocina. Libro editado con motivo de la exposición "El arte de comer. De la naturaleza muerta a Ferran Adrià" en Barcelona en el año 2011.... Leer
En la cocina con Alain Passard
Astiberri, Bilbao, 2011
Colección: Sillón orejero
De 14 a 16 años. Cómic. Castellano.
88 p.; 29x23 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-96815-62-9
Resumen:
Del encuentro del gran chef de cocina Alain Passat y el autor de la historieta se ha cocinado el presente cómic. Blan desde la cocina del L´Arpège, con 3 estrellas Michelin, ha observado, anotado, dibujado, cómo se preparan las exquisita recetas que contiene el cómic.
Premio:
Premio France Info 2012
Hoy cocino yo : un libro de cocina paso a paso para niños
Imaginarium, Zaragoza, 2011
De 7 a 10 años. Libro Informativo. Castellano.
128 p.; 28x22 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-9780-683-1
Resumen:
Un libro práctico con recetas de cocina explicadas paso a paso. Con realistas fotografías a color para elaborar de forma fácil y sencilla cada uno de los platos. Los niños y las niñas también aprenderán diversas técnicas como: cortar, amasar, batir, picar y hornear.
La casita de verdurita
Anaya, Madrid, 2011
Colección: Pizca de sal
De 7 a 8 años. Cuento. Castellano.
62 p.; 14x20 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-667-9508-1
Resumen:
El día del año que más odian Hansel y Gretel es el día de la excursión de fin de curso. Este año se han perdido en el bosque. Menos mal que encuentran una casita de verdura en la habita una extraña bruja y... Se acompaña de bellas ilustraciones a color en armonía con la humorística historia que nos descubre la importancia de mantener una dieta sana y variada, y la necesidad de hacer ejercicio y llevar un estilo de vida saludable. Contiene propuestas sobre los alimentos, la preparación y la conservación, y una receta de cocina del bosque.... Leer
Orientación didáctica:
-->Antes de leer, pediremos a los alumnos que den tres ejemplos de frutas, tres de verduras y tres de alimentos ricos en grasas. -->Durante la lectura, les pediremos que busquen en una enciclopedia o en Internet alimentos ricos en vitaminas, proteínas y grasas, y hagan una lista de los mismos en su cuaderno. -->Después de la lectura, les plantearemos la siguiente cuestión: ¿Crees que desayunas bien o deberías cambiar tu desayuno? Coméntalo con tus compañeros. (Información de la editorial)... Leer
La cuchara de oro. Cocina para pequeños gourmets
Brief Ediciones, Valencia, 2011
De 8 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
132 p.; 22x22 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-15204-18-3
Resumen:
De la mano de Pizca y Pellizco, los niños y las niñas, conocerán el fascinante mundo de la cocina y los alimentos, su preparación y sus trucos. Ellos te guiarán a través de mares de zumo, montañas de garbanzos, valles de caramelo, desiertos de arroz... Disfrutarás elaborando exquisitas recetas con las que sorprender a la familia y amistades. Cocinar es explorar un mundo de diferentes colores, texturas, olores, sabores y formas. La cocina es un arte, pero también un laboratorio en el que podemos aprender matemáticas, química o física. Un libro para descubrir la magia del mundo culinario a partir de recetas divertidas, saludables y equilibradas.... Leer
Mi libro de la Navidad
VIDEAU, VALÉRIE(aut.)SERBOURCE, CHRISTINE(aut.)LASSUS, IRÈNE(aut.)NINEY, MARIANNE(aut.)AA.VV.(ilust.)DÍAZ GIJÓN, JOSÉ R.(adapt.)BASTIEN, RÉMY(trad.)
Edelvives (Castro, Juan Antonio), Zaragoza, 2011
De 6 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
144 p.; 20x24 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-263-8158-3
Resumen:
Para saberlo todo sobre la fiesta de navidad en las distintas partes del mundo. Conoce quién es Papá Noel, las tradiciones y los orígenes de la navidad, preparar deliciosas recetas: tronco de Navidad, trufas de chocolate o panecillos de especias, de diferentes lugares, y crea preciosas decoraciones para esos días, como: guirnaldas, coronas, bolas o tarjetas. Se acompaña de ilustraciones a color. Incluye índice alfabético.... Leer
