Resumen:  Los niños y las niñas con necesidades educativas especiales con este libro de recetas pueden preparar platos sanos, nutritivos y sabrosos, de manera fácil, sencilla y sin necesidad de cocción. Contiene información sobre ingredientes, utensilios, el grado de dificultad y el proceso de preparación. Para degustar exquisitas recetas de cocina como: ensaladas, sandwich, brochetas, trufas, mousse, helado, postres, zumos, batidos o sorbetes....  Leer     

Resumen:  En cada una de estas recetas está el alma de los niños y las niñas, sus ideas, su alegría, sus deseos, algunos de sus chistes y adivinanzas, algún cuento que nos han regalado... y lo más importante: en ellas está su participación libre y creadora. Eso es lo que os quiero transmitir: que el cocinar con ellos no sea una actividad dirigida, sino compartida, atrevida y confiada....  Leer     

Resumen:  Para convertirte en una auténtica chef, Valeria te enseña como tener una cocina bien equipada y conocer la función de cada uno de los utensilios. Descubre cómo elaborar, paso a paso, de manera sencilla y muy visual, comidas como Flores de caramelo, bollos mariposas, magdalenas mágicas, pastelitos de hadas y otras exquisitas recetas dulces. También encontrarás trucos útiles y multitud de consejos de cocina para organizar una fiesta de rechupete. Las delicadas ilustraciones, en tonos suaves, recrean las recetas mágicas de este simpático libro. Incluye moldes para hacer galletas, un sobre para guardar las recetas y un diploma de "Cocinera Mágica"...  Leer     

Resumen:  Se aconseja el consumo de alimentos biológicos, se analizan los nutrientes que contienen y las propiedades para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Esta guía se presenta organizada en doce capítulos: cereales, legumbres, semillas, frutos secos, verduras, bayas, cítricos, algas, setas, probióticos, té y los productos de las colmenas. De cada uno se incluye información, cualidades nutricionales y recetas para su elaboración. Con índice temático, direcciones web y bibliografía comentada....  Leer     

Resumen:  Cultiva tus propias frutas y verduras en el jardín, en una maceta o en el huerto, para cocinar deliciosos platos. Con abundantes fotografías e ilustraciones, y de manera sencilla, se explican los pasos necesarios para plantar tomates, berenjenas, calabacines, judías, patatas, menta o girasoles y cuidarlos para obtener alimentos sanos y frescos durante todo el año. Prepara "Tartaleta de calabaza", "Salteado de verduras", "Polos de limón" y otros exquisitos platos. Con consejos y secretos para que las plantas crezcan sanas y fuertes, clasificar semillas, reciclar y elaborar ricas recetas de cocina....  Leer     

Resumen:  En la sociedad actual conviven diferentes culturas, religiones y creencias. Este libro invita a descubrir las claves de la alimentación y la espiritualidad de las cinco religiosas más tradicionales: hinduismo, judaísmo, cristianismo, islamismo y budismo. De cada una de ellas se explican las principales características alimentarias, rituales, curiosidades y 20 recetas de cocina. También se propone una cocina plural con un recetario de cocina para compartir desde la diversidad y la pluralidad. Incluye un calendario de fiestas, glosario e índice de recetas por religiones. Se acompaña de dibujos alusivos a cada religión....  Leer     

Resumen:  A lo largo del año se celebran multitud de fiestas tradicionales: Navidad, Reyes, Carnavales, San Valentín, Cuaresma, Semana Santa, Feria de Abril, Fallas valencianas, etc., que se festejan con deliciosos platos que forman parte de la cultura popular en las distintas regiones españolas. Las recetas de cocina se presentan agrupadas según las fiestas, y, tras una breve introducción, se describen de manera sencilla y clara la elaboración de los platos que se cocinan desde tiempos inmemorables. Un paseo por la diversidad gastronómica generalmente relacionada con los productos propios de la tierra y el clima. Incluye índice alfabético y temático....  Leer     

Resumen:  Luisa y Teresa ayudan a poner las mesas del comedor escolar. Cada día los cocineros, las cocineras, el profesorado y los cuidadores organizan y vigilan. Con simpáticas poesías, descubre los platos de un día de fiesta, de los golosos, los alegres, los juguetones, los despistados, los tragones, etc. Álbum con expresivas y humorísticas ilustraciones a color que recrean los divertidos versos sobre los platos preferidos de niños y niñas....  Leer     

Resumen:  Tupi te invita a preparar, de manera fácil y divertida, deliciosas y sabrosas comidas. De cada una de las recetas presenta los ingredientes, con sencillas ilustraciones, y la elaboración paso a paso. Los platos se presentan organizados por días especiales: madre, padre, cumpleaños, carnaval y navidad. Contiene breve información sobre los alimentos y adivinanzas. Incluye un delantal con sencillas instrucciones para hacerlo....  Leer