Resumen:  Un libro para descubrir recetas de cocina, explicadas paso a paso, de Oriente Próximo, África, India, Nepal, Sri Lanka, sudeste de Asia, China, América Latina y el Caribe. Las bellas fotografías a color nos descubren paisajes maravillosos, curiosidades y sus tradiciones culinarias más importantes. Incluye glosario e índice de recetas....  Leer     

Resumen:  Un libro que ayuda a dar los primeros pasos en la preparación de platos sencillos. Contiene información sobre: los alimentos, la compra o su conservación; normas básicas para cocinar, trucos, secretos o términos culinarios. Descubre de manera fácil y sencilla cómo elaborar recetas de: ensaladas, pizzas, hamburguesas, huevos, pastas, pescados, carnes, platos combinados, postres o bebidas. Incluye índice de recetas por apartados y por orden alfabético....  Leer     

Resumen:  Pierre Tallet, investiga en profundidad, a través de restos arqueológicos, papiros y pinturas, la caza, la pesca, la agricultura y la ganadería, la elaboración de panes, dulces, cervezas y vinos mostrándonos cómo era la alimentación en el Egipto Faraónico. Conoceremos los manjares que comían los faraones, cómo se alimentaban los obreros que construyeron las pirámides, la elaboración de las conservas para los soldados y, también curiosas recetas. Contiene cuadro cronológico de la historia de Egipto, bibliografía e índices....  Leer