Resumen:  Con Ajo, el cocinillas, los niños y las niñas aprenderán a preparar exquisitas comidas, con productos de invierno, para degustar en familia o con las amistades. Se proponen cuatro recetas para la comida, la cena y el postre, entre las que se encuentran: Hamburguesas de lentejas, huevos al nido, rollitos de invierno, crema de cacao casero o bizcocho de granada y frutos secos. Cada una de ellas se explica de forma amena, divertida y muy visual, con los ingredientes, los utensilios necesarios y la elaboración paso a paso. Se complementan con consejos, información sobre las intolerancias alimentarias, curiosidades y anécdotas. Las divertidas y esquemáticas ilustraciones, en blanco y negro con unos toques de color, recrean las 12 recetas, creadas con la asesoría de Cenas con Fecha de Caducidad. Una invitación para cocinar alimentos saludables y de temporada, de manera sostenible y teniendo muy presente el reciclado. Una colección de libros de cocina, para cada una de las estaciones del año, basados en una alimentación sana, saludable y eligiendo en conciencia. Prólogo, a modo de aperitivo, de Bárbara Pañeda....  Leer     

Resumen:  Geronimo ha recibido un encargo muy especial de parte del excelentisimo alcalde de Ratonia, ¡escribir un libro de recetas con sus platos favoritos! Por suerte, como siempre, cuenta con la ayuda de sus amigos: Tea, Benjamin, Patty Spring, el Profesor Voltio y Trampita. Este maravilloso equipo, tras los fogones, te enseñará a preparar exquisitas recetas de: pasta y pizza; de legumbres y verduras; de carne, pescado y huevos; quesos; y póstres. Las 34 recetas, explicadas paso a paso, se acompañan de divertidas ilustraciones a color. Todos los personajes del universo Stilton intervienen en el libro aportando curiosidades y trucos sobre los alimentos, la salud, los productos de temporada, el consumo responsables, la cocina, etc. Un libro encuadernado con anillas y páginas plastificadas ideal para trabajar en la cocina....  Leer     

Resumen:  La desaparición del plátano, el arroz ingrávido, el batido mágico de chocolates, y hasta cincuenta y cuatro juegos de magia en los que se utilizan, exclusivamente, alimentos. Para cada juego se aporta la siguiente información: introducción al juego para ponerte en situación, efecto mágico (lo que ve la gente), materiales necesarios para llevar a cabo cada truco, la realización del mismo y, finalmente, algunas recomendaciones para que la puesta en escena sea convincente y efectiva. Al final se incluye un apartado de "ideas mágicas" para complementar algunos de los juegos explicados; y otro, "mucho más que un pastel" con la receta de un delicioso pastel mágico de chocolate. Se acompaña de sencillas ilustraciones a color que muestran de manera muy visual la elaboración de cada experimento. Contiene introducción e índice....  Leer     

Resumen:  Personajes de cuentos como piratas, fantasmas, hadas, monstruos, brujas, etc., enseñan a los niños y las niñas a elaborar, paso a paso, exquisitos platos. Las ilustraciones a color y explicaciones amenas, sencillas y divertidas te invitan a preparar veinticuatro platos que te proponen estos simpáticos personajes. Además conocerás muchos secretos de la cocina. Un entretenido libro para elaborar sencillas recetas, divertidas, sabrosas y nutritivas. Una singular forma de tripode facilita la consulta mientras mientras se cocina y las páginas plastificadas ayudan a limpiarlas fácilmente, lo que asegura su durabilidad....  Leer     

Resumen:  Personajes de cuentos como piratas, fantasmas, hadas, monstruos, brujas, etc., enseñan a los niños y las niñas a elaborar, paso a paso, exquisitos y delciosos postres. Con ilustraciones a color y explicaciones amenas, sencillas y divertidas prepara: galletas y bombones; tartas y pasteles; natillas, batidos y caramelos; y otros postres que te proponen estos simpáticos personajes de los cuentos clásicos. Además descubrirás muchos secretos de la cocina. El libro tiene forma de trípode para que sea más cómodo consultarlo mientras se cocina y las páginas plastificadas ayudan a limpiarlas fácilmente, lo que asegura su durabilidad....  Leer     

Resumen:  Una manera divertida para iniciar a niños y niñas en el arte de la cocina y se conviertan en expertos o expertas chefs. Contiene una primera parte con nociones básicas para descubrir el mundo de la cocina, los utensilios, los alimentos e ideas. En una segunda parte se incluyen sencillas recetas, explicadas paso a paso, para elaborar entrantes, platos principales, postres y batidos, recetas de fiestas y descubrir la diversidad culinaria en el mundo....  Leer     

Resumen:  Este gastrocómic es la introducción ideal a la cocina coreana, y a sus característicos ingredientes, texturas y sabores. Las divertidas viñetas a color, ilustran de forma sencilla y minuciosa las recetas: todos los ingredientes y pasos necesarios para elaborar más de sesenta platos tradicionales y no tan tradicionales. Con estas recetas aprenderás, de manera lúdica, a elaborar el indispensable kimchi, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles. y mucho más. Cada capítulo incluye anécdotas personales y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas del pueblo coreano....  Leer     

Resumen:  La primera parte consta de introducción, consejos de la autora y entrevistas a especialistas sobre la intolerancia al huevo, a la lactosa y al gluten. Las cien recetas, explicadas paso a paso, se presentan agrupadas en platillos de ideas rápidas, fáciles y sencillas; recetas saladas, con ensaladas, arroces, pasta, carne, pescado y platos salados; y recetas dulces, con postres, desayunos y meriendas. Incluye tablas de equivalencia, índice de recetas, un apartado para notas y una tabla para la planificación de menús. Un libro que invita a niños y niñas a preparar exquisitas comidas, con la familia, para interiorizar los alimentos que deben comer y no sentirse diferentes....  Leer     

Resumen:  Este libro versa sobre los quince alimentos que han constituido la base de la alimentación humana a lo largo de la historia. De ellos, ocho son originarios de Europa, Asia o África y se llevaron a América en el siglo XVI (trigo, olivo arroz, vid, café, caña de azúcar, plátano y pimienta), y otros siete hicieron el camino inverso (maíz, pimiento, patata, cacao, tomate, vainilla y alubia). A cada uno de ellos, le dedica cuatro páginas con leyendas e historias sobre los mismos, datos sobre los tipos, la producción y el área de cultivo a nivel mundial, los países productores, estadísticas, mapas y otros aspectos de interés. En algunos alimentos, una receta nos acerca a alguna forma tradicional de cocinarlos o prepararlos. Incluye índice y, al final, un apartado "Por si quieres saber más" que nos ofrece una selección bibliográfica comentada, por si aún tenemos apetito de más información. Se acompaña de abundantes ilustraciones a color alusivas a los lugares y los alimentos. Prologo de Aina S. Erice. Un libro, con una cuidada edición, para disfrutar a todas las edades, que nos descubre las historias, andanzas y curiosidades de los alimentos que forman parte de nuestras comidas....  Leer