Resumen:  Todas las funciones del cuerpo humano están interconectadas entre sí, lo que hace que muchas veces se requiera una perspectiva más global para conocernos mejor. La perspectiva global va más allá del cuerpo, pues también los aspectos psicológicos y el entorno en el que vivimos inciden en nuestra salud. En nuestra cultura, el cuerpo de la mujer es constantemente juzgado, en cada época hay un modelo ideal de mujer que se impone no solo a nivel estético sino también en todo lo relativo a la salud en general y a la salud sexual en particular. Cada época con sus mitos y tabúes deja una profunda huella en cómo nos percibimos a nosotras mismas. Este libro quiere ayudarnos a comprender cómo somos, conocer nuestro cuerpo y mente, cómo nos afecta el entorno sociocultural en el que vivimos, vivirnos con placer, saber qué necesitamos en cada etapa de la vida o desmitificar aspectos sobre nuestra sexualidad. Todo ello nos aporta herramientas para el autoconocimiento y el autocuidado para ser más dueñas de nosotras mismas. (Información de la editorial)...  Leer     

Resumen:  En un primer cómic, Giancarlo regenta un restaurante en Nápoles heredado de sus padres y del que habían vivido varias generaciones de su familia. Los cambios en los hábitos alimenticios de la población se están traduciendo en una falta de clientes y una gran dificultad para mantener el negocio. Cuando Giancarlo le cuenta a dos de sus clientes las dificultades que tiene para mantener abierto, estos le ofrecen su ayuda para introducir los cambios necesarios que garanticen la sostenibilidad del negocio. Así deciden que los cambios que van a introducir en la carta estarán basados en las platos tradicionales de su abuela, elaborados con productos de calidad y adquiridos en establecimientos de cercanía, a lo que se añadirá algo de historia y algunos platos veganos. En un segundo cómic, la fama de Giancarlos es tal que un gran empresario le propone que viaje China, durante un mes, para aprender la gastronomía, la cultura y las tradicines de este país y, a la vuelta, elabore una comida para una delegación china con la que pretende firmar un gran contrato. La comida resultaría todo un éxito. Finalmente, en un tercer cómic, los protagonistas también son las camidas, pepinillos y tomates, en este caso mutados genéticamente y... ¡muy parlanchines!. Una invitación a trabajar para hacer realidad los anhelos y deseos, a valorar y conservar los platos tradicionales, haciendolos compatibles con lo innovación, y a saborear la rica y variada gastronomía de las diferentes culturas del mundo y ¡a tener una alimentación saludable!...  Leer     

Resumen:  Cocina es «hogar», pero también «laboratorio», el espacio donde desde pequeños somos testigos de la transformación de la materia. Un espacio para la experimentación en toda regla y, al mismo tiempo, un lugar donde bullen la tradición, los recuerdos y las historias. Eso es para los hermanos Roca, de El Celler de Can Roca, que son un referente de tradición, innovación y creatividad. Un viaje personal a través de recuerdos de la niñez de los tres hermanos: Joan, Josep y Jordi. Cada uno de los recuerdos está ligado a una receta que lo acompaña y, a la vez, nos descubren los secretos de la ciencia de la cocina. Se acompaña de bonitas ilustraciones de ricos colores planos en armonía con la información que nos descubre además cómo elaborar exquisitos platos. Prepara ricas comidas como: Coca de escalivada; Ensalada de pepino con yogur y hierbas aromáticas; Canelones boloñesa; Polos de plátano, chocolate y coco; Bocados de verduritas; Hamburguesa de lentejas con salsa de mostaza; Mayonesa de cítricos; Flan mágico; Flan con caramelo y gelatina de fresa; Granola, requesón y confitura; Ñoquis de boniato; Coca de escalivada, Caballa con emulsión de aceitunas; Arroz seco de gambas con aceite de albahaca; Brouwnie de chocolate o una Salsa romesco. El libro es una invitación para conocer de cerca El Celler de Can Roca, la historia, los momentos de diversión y recuerdos en la cocina....  Leer     

Resumen:  El señor Panda ha traído rosquillas para todos sus amigos y amigas. Pero antes de comer hay que hacer una cosas ¿sabes qué? Pues lo primero de todo es lavarse las manos. El señor Panda explicará cómo lavarse las manos para que queden bien limpias y porque es tan importante para la salud. Las expresivas ilustraciones a color recrean la simpática historias sobre la higiene. Un libro para hablar con humor sobre la higiene con los niños y las niñas, de primeras edades. También disponible en catalán....  Leer     

Resumen:  ¡Ahora puedes enseñar a los más pequeños lo divertido que es bañarse! Ovi, una tierna y divertida bebé ovejita, ¡descubrirá lo genial que es bañarse! ¿La ayudas? Este fantástico cuento interactivo es perfecto para jugar con los más pequeños y ayudarlos a convertir el baño en algo divertido y esperado. También disponible en catalán y en inglés. (Información de la editorial)...  Leer     

Resumen:  Louis Pasteur es considerado un pionero de la microbiología clínica. Refutó la teoría de la generación espontánea demostrando que todo ser vivo proviene de otro ser vivo ya existente. Sus ideas sobre los microorganismos, que llamó teoría de gérmenes, fueron la puerta a un nuevo mundo que revolucionó la investigación médica, sentando las bases de la asepsia y del desarrollo de las vacunas que han salvado tantas vidas desde entonces hasta nuestros días. Conoce la vida e investigación de Louis Pasteur y cómo descubrió un mundo microscópico lleno de seres vivos desconocidos hasta ese momento. (Información de la editorial)...  Leer     

Resumen:  Un libro para satisfacer la curiosidad de los más pequeños valiéndose del humor y de sencillas explicaciones. Este libro va de vegetales comestibles y cuenta el proceso que convierte una planta silvestre en domesticada. Eso... y muchas cosas más, claro. Plantas domesticadas y otros mutantes tratará de responder preguntas que ni siquiera sabías que tenías. ¿Las plantas que comemos hoy siempre han sido comestibles? ¿Cómo han cambiado a lo largo de la historia? Si plantas un plátano de las Islas Canarias en Beijing, ¿seguirá siendo un plátano de Canarias o uno de Beijing? (Información de la editorial)...  Leer     

Resumen:  Poni come mucho cada día, frutas, cereales, etc., igual que su papá. Y como él después de cada comida se lava los dientes. Las divertidas y expresivas ilustraciones a color recrean la historia para aprender a lavarse los dientes. Una simpática propuesta de la vida cotidiana para familiarizar a los niños y las niñas, de edades tempranas, con la higiene personal. Pero... ¡Cuidado al escupir!...  Leer     

Resumen:  A Valentina lo que más le gustan son las fiestas de cumpleaños, porque puede comer de todo lo que le gusta. Cuando llega del cumpleaños de Luis le duele mucho la tripa. Para ayudarla a descubrir por qué, su mamá le cuenta que en su cuerpo hay bichitos buenos y malos, y que cuando come dulces o fritos, los malos montan un festín dentro de su barriga. Por eso tiene esos dolores. Así, Valentina, junto a sus nuevos amigos los bichitos, se embarca en el gran viaje de la digestión para entender cómo funciona su cuerpo, qué les pasa a los alimentos que comemos y por qué las cacas son importantes y necesarias. Las ilustraciones de gran expresividad a color recrean la aventura que enseña a niños y niñas, el conocimiento del cuerpo y a comer sano y saludable. A las mamás y papás les será de gran utilidad para: trabajar hábitos alimentarios saludables con sus hijos e hijas; descubrir una forma revolucionaria de alcanzar el bienestar emocional y físico y entender cómo funciona el intestino, nuestro segundo cerebro. La autora es nutricionista clínica, especializada en nutrición digestiva y hormonal y con un máster en Microbiota Humana. Imparte cursos sobre la estrecha relación que tiene el intestino con la calidad de nuestras emociones, el estado de nuestro sistema inmunológico y, por tanto, la enfermedad....  Leer