PASTELERÍA
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¡Mamá, quiero ser pastelero!
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¡Mamá, quiero ser pastelero!
Juventud, Barcelona, 2015
De 9 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
192 p.; 22x22 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-261-4221-4
Resumen:  Un libro que invita a niños y niñas a convertirse en auténticos pasteleros, disfrutando en la cocina, descubriendo la percepción de olores y sabores, y elaborando exquisitos pasteles. Contiene términos de pastelería, utensilios, ingredientes, técnicas, trucos y consejos. Descubre como preparar bases, cremas, pizzas, pasteles, gofres, mermeladas, batidos, helados, bombones o cookies. Las recetas se explican paso a paso, de manera sencilla, acompañadas de fotografías a color. Contiene una breve historia de la pastelería y glosario....  Leer     
Modela dulces y pasteles
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Modela dulces y pasteles
Edebé, Barcelona, 2014
De 6 a 8 años. Libro Informativo. Castellano.
36 p.; 24x24 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-683-1159-3
Resumen:  Con este libro de manualidades, los niños se divertirán creando pasteles, galletas, caramelos y todo tipo de dulces de plastilina. A partir de técnicas muy sencillas basadas en hacer bolas y churros de plastilina, se conseguirán resultados espectaculares. Una divertida propuesta que encantará a niños, a padres y a profesores. (Resumen de la editorial)...  Leer     
Dulces divertidos para niños : cookies, muffins, cupcakes, cake pops, donutmanía y gingerbread
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Dulces divertidos para niños : cookies, muffins, cupcakes, cake pops, donutmanía y gingerbread
Libsa, Alcobendas, 2013
Colección: Taller creativo
De 7 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
60 p.; 23x30 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-662-2790-2
Resumen:  Una manera divertida para iniciar a niños y niñas en el arte de la repostería creativa. Contiene sencillas recetas explicadas paso a paso para elaborar cookies; muffins, cupcakes y cake pops; donutmanía y Gingerbread. Coloridas fotografías recrean los deliciosos dulces para desayunos, meriendas o fiestas. Incluye consejos, trucos y los utensilios básicos....  Leer     
Modela tus personajes : más de 65 ideas para diseñar figuras de pasta de azucar
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Modela tus personajes : más de 65 ideas para diseñar figuras de pasta de azucar
Juventud, Barcelona, 2013
De 7 a 9 años. Libro Informativo. Castellano.
128 p.; 21x28 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-261-3979-5
Resumen:  Aprende a modelar sorprendentes diseños para adornar tus pasteles de fondant con más de 65 divertidas ideas para crear personajes de azúcar, sus bases y accesorios. Tanto si se trata de un pirata con el cofre del tesoro y su loro o un gatito sentado en un blando cojín y un ovillo de lana para jugar, cada uno de los diseños para modelar está formado por elementos que puedes utilizar por separado, combinarlos e intercambiarlos entre sí para crear una decoración personalizada para tus pasteles....  Leer     
Planet Cake niños : 680 ideas brillantes
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Planet Cake niños : 680 ideas brillantes
Juventud, Barcelona, 2013
De 9 a 12 años. Libro Informativo. Castellano.
191 p.; 21x25 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-261-3942-9
Resumen:  Descubre todo sobre los pasteles: técnicas, recetas, diseños, figuritas, utensilios, consejos y trucos. Elabora exquisitos y singulares pasteles como: un libro de magia; una playa; nubes de algodón de azucar; el hombre en la Luna o un videojuego. Con atractivas fotografías de rico colorido, abundantes, claras y sencillas explicaciones los niños y las niñas crearán figuras y fantásticos diseños de cientos de pasteles. Incluye glosario e índice....  Leer     
La pastelería de doña Remedios
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La pastelería de doña Remedios
Proyecto de Lectura (nueva ventana)
Edebé, Barcelona, 2012, 2008
Colección: Tucán. Azul
De 6 a 7 años. Cuento. Castellano.
60 p.; 30x13 cm.; rústica; 1ª ed., 4ª imp.; papel; ISBN: 978-84-236-8863-0
Resumen:  La pastelería de la doña Remedios es la más famosa de toda la ciudad y acuden gente de todos los lugares. En la pastelería "El Paraíso" los últimos jueves de cada mes ocurren extraños sucesos. Creen que puede ser algún tipo de brujería o algo parecido...
Premio:  El autor es el ganador por su trayectoria creadora de la VII edición del Premio Iberoamericano SM de Literatura Infantil y Juvenil, 2011
En la cocina con las Tres Mellizas
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En la cocina con las Tres Mellizas
CromosomaSalsa Books, Barcelona, 2006
Colección: Salsa books
De 7 a 9 años. Libro Informativo. Castellano.
48 p.; 21x28 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 84-8307-646-2
Resumen:  La primera parte contiene un cuento en el que las tres mellizas conocen y se hacen amigas de un cocinero que les explicará todos los secretos de la cocina, los alimentos de cada una de las estaciones o como poner la mesa, entre otros. La segunda parte incluye 20 recetas con primeros y segundos platos, postres y complementos. El libro acaba con dos ilustraciones dobles: una explica el significado de varias acciones que hacemos cuando cocinamos, y la otra, es un recordatorio de las actitudes correctas que deben acompañarnos en la mesa....  Leer     
Camila y el abuelo pastelero
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Camila y el abuelo pastelero
Alfaguara, Madrid, 2003
De 6 a 7 años. Cuento. Castellano.
51 p.; 7ª ed.; papel; ISBN: 84-204-6469-4
Resumen:  Camila está triste porque se ha mudado de casa, pero el abuelo Juan la anima y juntos cocinan las ricas recetas que la abuelita Catalina les enseñó antes de morir. Camila y el abuelo pastelero hablarán, dulcemente, sobre lo que ocurre cuando las cosas se acaban y las personas se mueren.
Los niños cocinan repostería
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Los niños cocinan repostería
Zendrera Zariquiey, Sant Boi de Llobregat, 2003
Colección: Buen provecho
De 8 a 10 años. Libro Informativo. Castellano.
36 p.; 15x18 cm.; rústica; 1ª ed.; papel; ISBN: 84-8418-148-0
Resumen:  Libro para niños y las niñas que les gustan los dulces y hacer pasteles. Ofrece la explicación de la receta, paso a paso, con una fotografía en color del postre terminado.
Fiestas infantiles
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Fiestas infantiles
Molino, Barcelona, 2002
Colección: El pequeño chef
De 8 a 10 años. Libro Informativo. Castellano.
40 p.; 24,5x24,5 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 84-272-8732-1
Resumen:  Este libro contiene doce recetas diferentes para preparar una fiesta infantil completa y deliciosa. Incluye una gran variedad de platos de elaboración fácil y rápida, desde pequeños bocadillos hasta un gran pastel.
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