ALIMENTACIÓN
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La cocina
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La cocina
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Edelvives, Zaragoza, 2019
Colección: Ideaka
De 6 a 8 años. Libro Informativo. Castellano.
90 p.; 20x24 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-140-2059-3
Resumen:  Un completo recorrido para descubrir la cocina, así como por los distintos lugares y aspectos relacionados con ella: qué alimentos comprar y cuáles son más saludables, dónde comprarlos, cómo se cocinan y qué utensilios son necesarios, cómo comportarse en la mesa o los peligros que encierra la cocina, entre otras muchas cosas. Las abundantes ilustraciones a color repletas de simpáticos detalles muestran de manera muy visual el amplio mundo de la cocina. Se acompaña de curiosidades y preguntas como por qué cortar cebolla te puede hacer llorar, puede haber un pollito en un huevo pasado por agua, por qué hay panes de tantos tipos o quién inventó el sándwich. Una colección pensada para que los niños y las niñas descubran mil y una curiosidades y aprendan a través de información amena, clara y concisa....  Leer     
Las pirañas no comen bananas
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Las pirañas no comen bananas
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Anaya, Madrid, 2019
De 3 a 4 años. Álbum Ilustrado. Castellano.
24 p.; 25x26 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-698-4863-0
Resumen:  Del exitoso autor de Animalotes, Necesito un abrazo y Telma el Unicornio, llega uno de los libros más divertidos y gamberros que has leído en tu vida. A Bruno le encantan las bananas. El problema es que Bruno es una piraña, y a sus amiguetes no les gusta nada esa afición que le ha entrado por la fruta. No les gusta ni un pelo... (Información de la editorial)...  Leer     
Mediterráneo, cocina, cultura y tradición : recetas naturales y nutritivas de la dieta más saludable del mundo
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Mediterráneo, cocina, cultura y tradición : recetas naturales y nutritivas de la dieta más saludable del mundo
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Acanto, Barcelona, 2019
De 13 a 16 años. Libro Informativo. Castellano.
192 p.; 22x25 cm.; rústica; 1ª ed., 1º imp.; papel; ISBN: 978-84-120269-1-7
Resumen:  "Este libro es una carta de amor al Mediterráneo, repleta de sabores y de la clase de sabiduría que solo una mujer que viaja sola con su propio juego de cuchillos puede impartir. Cocina con amor". GWYNETH PALTROW. ÍNDICE: Introducción 6. ¿Por qué seguir una dieta mediterránea? Por la nutricionista Alina Tierney 8. Un cocinero astuto, no holgazán 24. Cereales que son buenos 53. Carnes, pescados, mariscos y aves 81. Una ensalada y más 120. Cocine lento / Consuma lento 154. Índice 188. Referencias 191. Tabla de conversiones y glosario 192....  Leer     
Mis recetas Montessori : 35 recetas para crecer y disfrutar cocinando
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Mis recetas Montessori : 35 recetas para crecer y disfrutar cocinando
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Timun Mas, Barcelona, 2019
De 4 a 7 años. Libro Informativo. Castellano.
144 p.; 23x21 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-08-20163-2
Resumen:  Este libro invita a los niños y las niñas, a partir de los tres años, a participar en la preparación, en familia, de algunas comidas y en la elaboración de recetas que fomentan su autonomía. En una primera parte, tras una breve introducción, trata la cocina en el espiritú Montessori, la vida sensorial en la cocina, la educación sensorial del gusto, los productos de temporada y algunos consejos. Las recetas se presentan en tres apartados: entrantes, platos principales y postres. Invitan a crear comidas como: rollitos de jamón y queso, tabulé de colifor, letras fritas. escalopes de pollo, pastel sol, sablés negros y blancos, helados de Petie Suisse o la torre de estrellas. También puedes preparar pan, mantequilla o mermelada. Las fotografías a color recrean la preparación de las recetas, explicadas paso a paso, con cuadros informativos sobre los beneficios educativos. n primer acercamiento para que los niños y las niñas, desde edades tempranas, colaboren en la elaboración de treinta y cinco recetas de cocina....  Leer     
Simplísimo. El libro de cocina para estudiantes + fácil del mundo
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Larousse, Barcelona, 2019
De 14 a 16 años. Libro Informativo. Castellano.
224 p.; 25x20 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-17273-78-1
Resumen:  El autor presenta 100 recetas de cocina rápida y muy fácil. El objetivo es que cuando los estudiantes se hacen independientes se preparen su propia comida, de manera sencilla y con un presupuesto mínimo. Se explica la preparación, paso a paso, el tiempo y el precio. Contiene desayunos, almuerzos, cenas, comidas rápidas, tradicionales, ligeras y equilibradas. Se acompaña de fotografias a color....  Leer     
¡A la mesa! : explora el mundo de la alimentación con el señor Cantalombardi
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¡A la mesa! : explora el mundo de la alimentación con el señor Cantalombardi
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Algar, Alzira, 2019
De 7 a 9 años. Cuento. Castellano.
60 p.; 13x20 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-9142-305-8
Resumen:  Martín y Helena son vecinos y van a la misma clase. Desde que se hicieron amigos del señor Cantalombardi lo visitan frecuentemente en el ático de su casa donde les cuenta muchas cosas interesantes. En esta ocasión el señor Cantalombardi les habla de cómo comer de manera saludable, la dieta vegetariana y la vegana, las comidas diferentes en la diversidad cultural, o las religiones y la alimentación. En las últimas páginas, el señor Cantalombardi propone un experimento gastronómico: la tabla de la diversidad. Se acompaña de ilustraciones en blanco y negro....  Leer     
Orientación didáctica:  La editorial ofrece, en su web, el solucionario de las actividades de la propuesta didáctica
Ahora cocinas tú
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Ahora cocinas tú
SM, Boadilla del Monte, 2018
De 9 a 11 años. Álbum Ilustrado. Castellano.
115 p.; 23x28 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-675-2328-7
Resumen:  Una veintena de recetas organizadas en cuatro capítulos: Aquí hay tomate, Pasta a tutiplén, Una de patatas y Delicias de queso. Ponte el delantal y aprende a preparar exquisitas comidas como: Espaguetis a la boloñesa, Ñoquis alemanes, Tortitas de patatas o Tarta de queso al mascarpone. En hojas plastificadas, para proteger la información del ataque de la grasa, cada receta incluye los ingredientes necesarios, los utensilios de cocina que usarás y el proceso de elaboración, paso a paso. Así, para cocinar, lo único que tendrás que saber es leer y observar las realistas y abundantes ilustraciones, de rico colorido y gran fuerza visual, que acompañan a cada una de las deliciosas recetas. En las últimas páginas incluye un apartado con índices de ingredientes, por tiempos de preparación y por nivel de dificultad. ¡Que aproveche!. Las páginas en espiral facilitan la consulta del libro....  Leer     
Atlas de la cocina : descubre los aromas y las tradiciones de los diferentes países del mundo
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Atlas de la cocina : descubre los aromas y las tradiciones de los diferentes países del mundo
Vicens Vives Kids, Barcelona, 2018
De 9 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
96 p.; 27x36 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-682-2447-3
Resumen:  Descubre los principales atractivos culinarios de más de cuarenta países del mundo, organizados por continentes. En cada página, una gran franja central, se presenta el mapa del país con ilustraciones, muy realistas y a color, de los plato más típicos, las características más destacadas de su cocina, información detallada del plato o alimento más conocido y algunas curiosidades. En la parte superior e inferior de dicha franja central, podremos leer breves textos dedicados, cada uno de ellos, al resto de los platos que figuran en el mapa. Un ambicioso trabajo para presentarnos información concisa y clara de la cocina de la mayor parte de los países del mundo, y una invitación para acercarnos a estos países, a través de su gastronomía, desde nuestra propia cocina. Finaliza con dos apartados, en las dos últimas dobles páginas, uno dedicado a los desayunos, por países, y otro a los platos tradicionales en las festividades. Un libro, de gran tamaño, que invita a viajar alrededor del mundo, a través de los sentidos, deleitándonos con los exquisitos platos y sabores de diferentes culturas....  Leer     
De una pequeña mosca azul
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De una pequeña mosca azul
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Litera, Albuixech, 2018
De 7 a 10 años. Libro Informativo. Castellano.
32 p.; 17x24 cm.; cartoné; 1ª ed., 1º ump.; papel; ISBN: 978-84-948439-2-1
Resumen:  ¡La cadena alimenticia como nunca la has visto! Un álbum de gran inteligencia que combina con habilidad la crudeza de la naturaleza, la poesía de la vida y el humor escatológico. Una oportunidad para hablar sobre la muerte y su inevitabilidad con humor y ligereza. Un cuento itinerante tan clásico como divertido que hará las delicias de los pequeños lectores al permitirles saborear por adelantado como los animales de la historia serán devorados uno tras otro. (Resumen de la editorial)...  Leer     
Frutas
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Frutas
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Dylar, Madrid, 2018
De 4 a 5 años. Cuento,Libro Informativo. Castellano.
32 p.; 20x25 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-15966-87-6
Resumen:  Albúm ilustrado que través de divertidas escenas nos ayudan a reconocer diferentes frutas, descubrir sus propiedades y aprender qué hacer con ellas. Las imágenes tienen un alto contenido didáctico y diferentes niveles de lectura. Son historias para leer, imaginar y aprender. (Información de la editorial)...  Leer     
Orientación didáctica:  Incluye una guía pedagógica gratuita para padres y profesores.
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