RECETAS DE COCINA
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Aventuras y desventuras de los alimentos que cambiaron el mundo
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Aventuras y desventuras de los alimentos que cambiaron el mundo
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A fin de cuentos, Bilbao, 2016
Colección: Deguria
De 9 a 12 años. Libro Informativo. Castellano.
77 p.; 21x28 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel + digital; ISBN: 978-84-946320-0-6
Resumen:  Este libro versa sobre los quince alimentos que han constituido la base de la alimentación humana a lo largo de la historia. De ellos, ocho son originarios de Europa, Asia o África y se llevaron a América en el siglo XVI (trigo, olivo arroz, vid, café, caña de azúcar, plátano y pimienta), y otros siete hicieron el camino inverso (maíz, pimiento, patata, cacao, tomate, vainilla y alubia). A cada uno de ellos, le dedica cuatro páginas con leyendas e historias sobre los mismos, datos sobre los tipos, la producción y el área de cultivo a nivel mundial, los países productores, estadísticas, mapas y otros aspectos de interés. En algunos alimentos, una receta nos acerca a alguna forma tradicional de cocinarlos o prepararlos. Incluye índice y, al final, un apartado "Por si quieres saber más" que nos ofrece una selección bibliográfica comentada, por si aún tenemos apetito de más información. Se acompaña de abundantes ilustraciones a color alusivas a los lugares y los alimentos. Prologo de Aina S. Erice. Un libro, con una cuidada edición, para disfrutar a todas las edades, que nos descubre las historias, andanzas y curiosidades de los alimentos que forman parte de nuestras comidas....  Leer     
Premio:  I Premio Iberoamericano al Mejor Libro Informativo, Universidad de Salamanca 2017
Comer un lobo
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Comer un lobo
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Lóguez, Santa Marta de Tormes, 2016
Colección: Pequeñológuez
De 4 a 6 años. Álbum Ilustrado. Castellano.
28 p.; 19x19 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-945653-0-4
Resumen:  El cerdito ha decidido que, por una vez, será él quien se coma al lobo, y no al contrario, así que nos presenta su receta para preparar lobo, pero ¿tendrá un lobo en la despensa? Los autores de "¡Que viene el lobo!" y "El libro que duerme" nos dan la divertida receta para dar la vuelta a la clásica historia y que el pobre cerdito pueda comerse, por fin, al lobo. (Resumen de la editorial)...  Leer     
El ladrón de croquetas
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El ladrón de croquetas
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Anaya, Madrid, 2016
De 9 a 11 años. Novela. Castellano.
72 p.; 20x21 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel + digital; ISBN: 978-84-678-6143-3
Resumen:  El protagonista se compró una bolsa familiar de croquetas, con el dinero que le dejó el Ratoncito Pérez, y se las comió en cuatro días. Era su plato preferido y pensaba que cuando su hermano creciera su madre tendría que hacer muchas más o habría problemas. El primer día que la mamá hizó las croquetas, el pequeño se las comió todas y dejó todo manchado. Esa sería la primera guerra de croquetas. Después vendrían más, acompañadas de castigos, pero lo peor de todo fue cuando descubrieron que en casa había un ladrón de croquetas y... Se acompaña de expresivas ilustraciones digitales a color en armonía con la humorística historia sobre la comida, la familia, las relaciones entre hermanos y las travesuras. Incluye la receta para preparar exquisitas croquetas....  Leer     
El niño que no come o come mal. Yaco, el caballo salvaje : Mucho más que un cuento para disfrutar ayudando a nuestros hijos
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El niño que no come o come mal. Yaco, el caballo salvaje : Mucho más que un cuento para disfrutar ayudando a nuestros hijos
Pirámide, Madrid, 2016
Colección: Psicocuentos
De 5 a 7 años. Cuento. Castellano.
64 p.; 20x20 cm. rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-368-3482-6
Resumen:  Un libro que guía: el niño que no come o come mal + Un cuento que ayuda. Dos libritos independientes para orientar a padres y madres sobre la mejor forma de afrontar los problemas en la alimentación de su hijo o hija. Contenido del libro guía: Mi niño no come. ¿Está muy delgado mi hijo? ¿Cuánto debe comer un niño? Pautas generales. ¿Qué, dónde, cuándo y cuánto debe comer el niño? Normas familiares. 10 reglas para promover hábitos de alimentación sanos. ¿Qué mecanismos psicológicos explican los hábitos de alimentación inadecuados? Previniendo posibles trastornos alimentarios en el futuro. Incluye recetas de Rafael Conde Melgar. Resumen del cuento : Carlitos es un niño al que no le gustaba comer, hasta que un día sus padres le dejaron en casa de su amigo Álex. La historia del caballo Yaco que Álex y su madre le contaron hizo que cambiara de actitud....  Leer     
Esmeraldina la pequeña fantasma
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Esmeraldina la pequeña fantasma
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Anaya, Madrid, 2016
De 9 a 11 años. Novela. Castellano.
221 p.; 14x19 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel + digital; ISBN: 978-84-698-2500-6
Resumen:  En medio del Salvaje Oeste, entre vaqueros y forajidos, Panderlú había construido el Hotel Fantastique con una exquisita cocina francesa. Corría el año 1863 y la familia de Esmeraldina era la responsable de la cocina y del servicio. Esmeraldina tenía 10 años cuando falleció a causa de la escarlatina. Toda la familia y el personal del hotel estaban sumidos en un gran dolor, pero ella veía su cuerpo, abajo, rodeado de toda la gente llorando ¡se había convertido en fantasma!. Ella podía ver todo pero nadie podía verla a ella. A medianoche, apareció en el hotel Nicotina, una fastasma, hermana de Búfalo Bill, que quería llevársela al Más Allá, pero Esmeraldina deseaba quedarse con su familia. Enseguida conoció a lady Horreur, una araña fantasma, que le enseñó las nociones básicas para convertirse en una auténtica fantasma. Y, juntas, tuvieron que hacer frente a Lilí, una cazafantasmas, y a los fantasmas que querían hospedarse en el hotel. Las divertidas ilustraciones a color acompañan la humorística aventura fantasmal. En un anexo incluye el "Libro de Recetas de la Tremenda", la abuela de Esmeraldina....  Leer     
Orientación didáctica:  -->Antes de la lectura, comentaremos con los alumnos si conocen la continuación Escarlatina, la cocinera cadáver y si la han leído. -->Después de la lectura, animaremos a los alumnos y alumnas a cocinar en sus casas una de las recetas del libro para hacer una degustación en clase. (Información de la editorial)...  Leer     
Historias deliciosas
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Historias deliciosas
Hidroavión, Callosa d'en Sarrià, 2016
De 6 a 8 años. Libro Informativo. Castellano.
80 p.; 18x18 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-945306-9-2
Resumen:  Libro solidario enfocado a un público infantil, parte de los beneficios van destinados a la fundación para becas comedor EDUCO. Se trata de un recetario con 12 historias sobre pingüinos, momias, peces, extraterrestres y otros seres que enseñarán a pequeños y mayores a cocinar de la forma más divertida. (Resumen de la editorial)...  Leer     
Kulinario Kultiva
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Kulinario Kultiva
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Mtm editores, Badalona, 2016
Colección: Kultiva
De 6 a 8 años. Cuaderno de Actividades. Castellano.
24 p.; 30x41 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-16497-53-9
Resumen:  Kulinario nos adentra en una comunidad culinaria de lo más interesante y divertida. Junto a sus autores planificaremos la compra, iremos al mercado, prepararemos un pícnic y aprenderemos la receta de los ricos bollitos de Szymon. Un libro para jugar, pintar y... ¡cocinar! (Resumen de la editorial)...  Leer     
La cocina de Peter Pan : recetas de pastelería para niños. Sorprende, emociona y crea momentos únicos
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La cocina de Peter Pan : recetas de pastelería para niños. Sorprende, emociona y crea momentos únicos
Planeta, Barcelona, 2016
De 8 a 12 años. Libro Informativo. Castellano.
256 p.; 19x26 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel + digital + ; ISBN: 978-84-08-15956-8
Resumen:  Más de 70 recetas del maestro pastelero Christian Escribà para niños de entre 8 y 12 años, pensadas para que puedan elaborarlas solos, sin apenas ayuda de un adulto. Las recetas, acompañadas de anécdotas, comentarios y consejos del propio Escribà, permiten también trazar un recorrido por las creaciones más destacadas (y fáciles de preparar) de la carrera profesional de este carismático repostero. (Resumen de la editorial)...  Leer     
La fiesta de las estaciones. Cuentos, poemas y juegos para todo el año
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La fiesta de las estaciones. Cuentos, poemas y juegos para todo el año
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Beascoa, Barcelona, 2016
De 6 a 8 años. Poesía,Cuento. Castellano.
64 p.; 23x30 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel + digital; ISBN: 978-84-4884-687-9
Resumen:  Un libro que invita a los niños y las niñas a descubrir, de manera original, las estaciones del año, a través de cuentos, poesías, juegos, adivinanzas, recetas de cocina y actividades. Conoce los cambios meteorológicos, la transformación del paisaje, las diferentes maneras de vestir, los alimentos de cada una de las temporadas, los hábitos relacionados con cada una de las estaciones, las fiestas, etc. Se acompaña de ilustraciones a color que muestran los cambios que se producen en la naturaleza durante la primavera, el verano, el otoño y el invierno....  Leer     
La receta secreta de la abuela Magdalena (y de su hija, su nieta, su bisnieta y tatara.... todas Magdalenas)
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La receta secreta de la abuela Magdalena (y de su hija, su nieta, su bisnieta y tatara.... todas Magdalenas)
Océano, Barcelona, México, 2016
Colección: Travesía
De 6 a 8 años. Álbum Ilustrado. Castellano.
46 p.; 22x27 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-607-735-524-3
Resumen:  Hoy es un día muy especial. La pequeña Magdalena, de ocho años, aprenderá a preparar una tarta riquísima cuya receta es un secreto y ha pasado de generación en generación. La abuela de la protagonista la aprendió de su madre, quien a su vez la recibió de la suya y así sucesivamente. Parte del secreto de esta receta consiste en contar con ciertos ingredientes que no se pueden ver a simple vista, pues habitan en el fondo de nuestro corazón y constituyen un puente entre el pasado y el presente, entre nosotros y las personas que amamos. Este hermoso cuento nos habla de la familia, las tradiciones, la identidad personal, las lecciones del pasado y los lazos que nos unen con nuestros ancestros. (Resumen de la editorial)...  Leer     
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