Resumen:  ¡Bienvenidos al maravilloso mundo de la cocina! La comida es algo imprescindible en nuestra vida, además invade nuestros sentidos: vista, olfato, gusto, tacto y los distintos sonidos que producen los alimentos. En la primera parte se abordan cuestiones de lo más variadas sobre los alimentos y su preparación como: higiene, trucos, técnicas y cómo hacer el corte perfecto. Los alimentos se presentan agrupados por: frutas; de la huerta; del mar; del campo; lácteos y huevos; pasta, noodles y pasta rellena; y, por último, pan y cereales. Conoce las propiedades de los alimentos y a elaborar exquisitos platos como: tortitas de manzana, salsas verdes del mundo, recetas con polenta, pescado al horno, brochetas de carne, pasta rellena, noodles, arroces, etc. Aprenderás que hasta el ingrediente más simple puede resultar en un plato nutritivo y lleno de sabor. Las recetas de presentan explicadas paso a paso, de manera sencilla y amena, y con ellas descubrirás las comidas de: China, Italia, Tailandia, México, Oriente Medio o India. Las abundantes ilustraciones de rico colorido recrean de manera simpática este original recetario que te invita a crear exquisitas comidas. ¿Te atreves a cocinar un buen plato de menemen turco? ¿Y un tahdig persa? Y muchos otros más. ¡Disfruta de los mayores placeres del planeta: ¡comer! Incluye índice....  Leer     

Resumen:  Las historias de Ana de Tejas Verdes y del resto de habitantes de Avonlea podrían ser perfectamente reales. A lo largo de las novelas de Lucy Maud Montgomery descubrimos recetas de platos e ingredientes que se ciñen a un espacio y un tiempo concretos: la costa este de Canadá a finales del siglo XIX. En estas páginan encontrarás las mejores recetas de Avonlea y entenderás el contexto histórico, por qué empleaban determinados ingredientes y por qué los cocinan de cierta manera en la granja de Tejas Verdes. Las recetas de explican paso a paso y se acompañan de historias, secretos y curiosidades. ¡Qué aprovechen los platos y la lectura!...  Leer     

Resumen:  Además de la gran magia que producen los alimentos en nuesto organismo, la comida que ingerimos esconde muchos secretos. Este libro te invita a conocerlos. Los alimentos se presentan según sus poderes para, posterirmente, descubrir cómo producen magia en nuestros cuerpos, sí, sí ¡magia! Además conocerás ¿Qué es comer bien? ¿Por qué es necesario beber agua? ¿Por qué es imprescindible hacer ejercicio todos los días? y mucha cosas más. Por supuesto, aprenderás a preparar exquisitas y sanas comidas. Las expresivas y divertidas ilustraciones de colores planos son para comérselas. La información sobre los alimentos y la nutrición es clara, sencilla y rigurosa. Un libro que acerca a niños y niñas al mundo de la alimentación, les descubre los principales nutrientes y sus características, vitaminas y minerales, proteínas, hidratos de carbono, grasas, ¡y muchos consejos sobre la importancia de tener una alimentación saludable! Además, invita a convertirse en chefs de cocina cocinando recetas explicadas paso a paso, con los ingredientes, la elaboración e información nutricional de cada uno de los platos. Incluye material audiovisual complementario al que se puede acceder mediante un código QR. La autora es nutricionista, especializada en la educación para unos hábitos de comida saludable, dirige los contenidos del canal de Youtube @eloisanutricion para divulgación de contenidos nutricionales especialmente destinado al público infantil, para padres y madres interesadas en crear hábitos nutricionales saludables en familia....  Leer     

Resumen:  Jimena, la repostera, es la mejor de todas, el problema es que no puede evitar comerse todos los pasteles que elabora... hasta que llega un encargo de alguien con una mascota muy muy peculiar: «Un día llegó a su tienda una dama muy horrenda:- Voy a dar un gran banquete, necesito treinta y siete. Si no los tienes el martes mi león te come en partes.» Jimena, como os imaginaréis se quedó perpleja y ante la posibilidad de convertirse en la cena del león, intenta de mil maneras, algunas de los más disparatadas solucionar el gravísimo problema al que se enfrenta y... ¿Conseguirá Jimena cumplir a tiempo con el encargo o se comerá todas las tartas que va haciendo? Las expresivas y encantadoras ilustraciones de rico colorido, repletas de detalles, con simpáticos juegos de tamaño y perspectiva recrean de manera muy visual la desternillante historia ¡para chuparse los dedos!!! Un humorístico cuento que incluye una receta, para que los niños y las niñas disfruten de un exquisito plato que... ¡Si quieres las comes y si no las dejas!!!!!!!...  Leer     

Resumen:  El arte de la cocina española recoge las mejores recetas tradicionales de MasterChef. Las más típicas de nuestra premiada gastronomía que ha traspasado fronteras y es reconocida en todo el mundo. Salmorejo, escalivada, sopa castellana, kokotxas al pilpil, filloas... Recetas con sabores de toda la vida realizadas con productos de nuestra geografía, que se presenta organizadas por comunidades autónomas. Las recetas se acompañan de fotografías a color y se presentan los ingredientes por número de personas y la elaboración. Contiene índice de contenido e índice alfabético de recetas....  Leer     

Resumen:  Súmate a Ana Shirley y a los vecinos de Avonlea con este precioso recetario que reúne una colección de platos inspirados en la famosa serie de libros Ana, la de Tejas Verdes, de L. M. Montgomery. Si alguna vez has querido probar un sorbo del licor de frambuesa preferido de Diana Barry o una rebanada del famoso pastel de linimento de Ana, ahora tienes la oportunidad, con las deliciosas recetas de tentempiés, platos principales, postres y demás, recopiladas por Kate Macdonald, la nieta de L. M. Montgomery. Todas las «almas gemelas» y los aficionados a Avonlea querrán tener en su colección este recetario, que contiene montones de fotografías a todo color, fantásticas ilustraciones, citas y anécdotas de los libros originales. Contiene consejos de cocina, términos culinarios y las recetas se presenta agrupadas por: Ana, la de Tejas Verdes, Ana, la de Avonlea, Ana, la de los álamos ventosos, y las recetas de la cocina de L. Montgomery. Casa una de las recetas de acompaña de una fotografía a color, el tiempo de preparación, los ingredientes, la preparación explicada paso a paso y breves notas de las novelas. Incluye índice....  Leer     

Resumen:  Tripas de vaca, anguilas en gelatina, ojos gigantes de atún, arenques podridos... A primera vista parecen ingredientes repugnantes y asquerosos solo útiles para elaborar una poción de brujería, aunque la realidad es otra muy diferente. Embárcate en un singular viaje por los cinco continentes para disfrutar de sus exclusivos platos. Acompaña a Ana para probar curiosos manjares como: Fritura de testículos, Larvas de hormigas, Batido de rana, Caracoles, Tiburón curado, Sopa de sangre, Tarántula frita, Orugas Peludas o Café defecado, etc. Las abundantes ilustraciones en colores planos, repletas de detalles, recrean de manera muy visual cada uno de los platos que se cocinan en algunas partes del mundo y están exquisitos. Este libro tiene como objetivo ampliar nuestra percepción de lo que consideramos asqueroso. Sorprender, mostrar la diversidad y creatividad de las cocinas del mundo y, sobre todo, descubrir las extraordinarias historias que todos estos platos cuentan. Además de cada uno de ellos nos muestra los ingredientes, su elaboración, curiosidades y un pequeño mapa del país. Incluye un índice con los continentes. ¡Disfruta de las ricas comida! ¡Que aproveche!. También editado en catalán....  Leer     

Resumen:  La protagonista nos cuenta las nueve sillas rojas que heredó su abuela, que habían sido de la madre de su madre, en las que la familia se sentaba cada domingo para disfrutar de los manjares que preparaba con gran cariño. Los niños y las niñas se sentaban en una mesa redonda de silla grises, esperando llegar a los 15 años para disfrutar plenamente de las reuniones familiares en las sillas rojas. Las ilustraciones realistas, de rico colorido y repletas de detalles, con juegos de luces y sombras, y perspectiva complementan de manera muy visual la historia de una tradición familiar, el tránsito desde la infancia y la adolescencia al estadio adulto, y sobre todo, un viaje por el mundo y la gastronomía representativa de diversas culturas. Un cuento que estimula los sentidos: los platos entran por la vista, nos envuelven con sus aromas, despiertan el apetito... y además dejan una huella imborrable en la memoria emotiva, como les ocurre a los protagonistas. Desde la fideuá del Mediterráneo o el ceviche de Perú, hasta el pollo al curry de la India o las enchiladas mexicanas, pasando por el ramen de Japón o el risotto italiano, entre otras especialidades culinarias. Una invitación a reunirse y compartir en familia en torno a la mesa y a deleitar las exquisitas comidas. En las últimas páginas incluye un glosario que explica la elaboración, anécdotas o variedades de cada receta. También editado en gallego y en catalán....  Leer     

Resumen:  Un fantástico libro que invita a descubrir la cocina más auténtica de los 7 mares, y se presenta agrupada por recetas de: anime, series, películas y videojuegos. Elabora comidas únicas como: Taiyaki de Boku No Hero, Dango de Naruto, Lasaña de Garfield, Tapa arterias de Los Simpson, Pastelitos de limón de Juego de Tronos, Tartas, jugos y más de Harry Potter, Pastel de chocolate de Matilda, Ratatouille, o Helado de sal marina de Kingdom Hearts, entre otras muchas. De cada una de las recetas se presentan, ingredientes, preparación y speed runm, y se acompañan con fotografías e ilustraciones a color. Ya sabes, sorprende a tu gente con alguno de los casi cuarenta deliciosos platos para degustar las recetas de películas, series o cómic. ¿Te atreves a preparar alguno de los exquisitos platos? El Pirata, creador del exitoso canal de Youtube La cocina del Pirata, nos obsequia con deliciosas recetas para preparar comidas deliciosas. ¡Siéntente como el o la protagonista de la película!...  Leer