COCINA
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Cocina con Disney. El recetario no oficial. De las delicias heladas de Frozen a los batidos intergalácticos de Star Wars y otras recetas de los personajes más famosos del mundo
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Cocina con Disney. El recetario no oficial. De las delicias heladas de Frozen a los batidos intergalácticos de Star Wars y otras recetas de los personajes más famosos del mundo
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Duomo, Barcelona, 2021
De 12 a 16 años. Libro Informativo. Castellano.
216 p.; 14x20 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-18538-77-3
Resumen:  Se presentan más de cien recetas fáciles de preparar y explicadas paso a paso con lo mejor de la cocina mágica de Disney. Las recetas están ordenadas, en ocho capítulos, según el parque Disney al que pertenecen, desde Disneyland, el primer parque que abrió sus puertas, hasta Disney California Adventure, el más reciente. Encontrarás bocados para cualquier ocasión, como por ejemplo: Delicias clásicas de Disneyland, como los beignets o el julepe de la selva. Los mejores bocados de Disney's Hollywood Studios para disfrutar durante una maratón Disney, como las palomitas perfectas o las manzanas envenenadas de caramelo. Platos internacionales en EPCOT, como el baklava marroquí bañado en miel o los napoleones franceses. Clásicos de Disney California Adventure que te harán sentir como si estuvieras en una isla tropical, como la mangonada o las mazorcas de maíz con chile y lima. Los favoritos de cuento de Magic Kingdom, como los Flotadores de Peter Pan o los rollos de canela gigantes de Gastón. En este libro encontrarás algunas de tus recetas favoritas y descubrirás cosas nuevas. Cada bocado te transportará al país de Nunca Jamás, donde podrás rememorar tu infancia, o incluso a una galaxia muy muy lejana. Incluye prefacio, introducción e índice de recetas....  Leer     
Dame un bocado : atlas de sabores del mundo
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Maeva, Madrid, 2021
Colección: Maeva Young
De 9 a 12 años. Libro Informativo. Castellano.
128 p.; 28x38 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-18184-74-1
Resumen:  Da la vuelta al mundo a través de esta gran expedición en busca de platos e ingredientes, en un libro espectacular lleno de curiosidades y recetas riquísimas. ¿De dónde procede el maíz, el trigo o las patatas? ¿Qué se come desde hace siglos en Turquía, Italia o Nigeria? ¿Cómo se prepara el kuku sabzi de Irán o la salsa criolla de Perú? En este nuevo libro de los autores del «Atlas del mundo», visitarás 26 países de cinco continentes y verás desde un banquete marroquí a un mercado flotante de Vietnam y, sobre todo, conocerás las diferentes costumbres que acompañan la tradición gastronómica en cada país, porque te darás cuenta de lo mucho que la comida tiene que ver con la historia, la cultura y la naturaleza. ¡Y, además, aprenderás cómo preparar los platos más sabrosos y representativos de cada cultura! (Información de la editorial)...  Leer     
Premio:  Premio Torre del Agua 2022 Conocimiento
El Diario Mágico de Anna Kadabra
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El Diario Mágico de Anna Kadabra
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Destino, Barcelona, 2021
Colección: Anna Kadabra
De 6 a 8 años. Diario. Castellano.
162 p.; 17x22 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel + digital; ISBN: 978-84-08-24916-0
Resumen:  Conjuro protector "¡Bienvenido, visitante! Los amigos y las amigas de las brujas pueden seguir adelante, pero si me abre un granuja cazabrujas e ignorante, la magia de Anna le empuja a cerrarme en este instante" ¡Atención, aprendiz! Tienes entre las manos un Diario Mágico, absolutamente secreto. Ábrelo en un lugar seguro si quieres descubrir los hechizos y pociones más disparatados, además de un montón de juegos, chistes, recetas, manualidades e historias del Club de la Luna Llena. Un libro con un formato muy especial, en tapa dura, con marcapáginas de tela y cierre de goma. Incluye una lámina con seis adhesivos. También editado en catalán....  Leer     
Premio:  Pedro Mañas Premio Cervantes Chico de Literatura Infantil y Juvenil 2023
Estofado de trufas : una nueva historia de Conejo y Elefante
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Estofado de trufas : una nueva historia de Conejo y Elefante
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A buen paso, Mataró, 2021
De 6 a 8 años. Álbum Ilustrado. Castellano.
48 p.; 19x23 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-17555-42-9
Resumen:  Conejo y Elefante son dos buenos amigos que viven en la selva y, a veces, sueñan con explorar el mundo entero. Hoy Conejo y Elefante tienen una misión: encontrar los ingredientes para cocinar un suculento estofado de trufas. Es posible que en la selva no abunden las trufas, pero Conejo y Elefante, entre un percance y otro, encontrarán una infinidad de flores y frutos, un río donde zambullirse y hasta un nuevo amigo. Gustavo Roldán escribe este libro con diálogos ágiles, inteligentes y llenos de humor. Lo ilustra con imágenes que celebran la vitalidad de la naturaleza, el espíritu sabelotodo de Conejo y la alegre filosofía vital de Elefante. (Información de la editorial)...  Leer     
Harry Potter : fiestas y banquetes
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Harry Potter : fiestas y banquetes
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La Galera, Barcelona, 2021
De 10 a 12 años. Libro Informativo. Castellano.
192 p.; 21x26 cm.; cartoné; 1ª ed. 1ª imp; papel; ISBN: 978-84-246-7122-8
Resumen:  ¡Organiza la mejor fiesta con la magia de Harry Potter! Las maravillosas fotografías y con más de ochenta manualidades, actividades y recetas, son una guía imprescindible para organizar fiestas espectaculares. Las celebraciones se organizan de forma temática: Fiesta de cumpleaños de la Copa de las Casas de Hogwarts; Fiesta de Halloween de criaturas mágicas; Maratón de películas «Regreso a Hogwarts»; Celebración del baile de Navidad; y Un banquete de boda mágico. Para cada una de estas fiestas encontrarás invitaciones, ideas para la decoración, recetas, juegos divertidos, actividades, regalos y muchas cosas más. También podrás conseguir descargables gratuitos, basados en las artes gráficas de las películas, lo que dará toque de autenticidad que sorprenderá a tu gente. Recrea las celebraciones o mezcla elementos para que tu fiesta sea única. Con capturas de las películas, arte conceptual, citas y datos curiosos de los rodajes. ¡Prepara fiestas tan mágicas como un viaje a Hogwarts! El libro oficial de recetas, manualidades y celebraciones inspirado en el mundo mágico de Harry Potter....  Leer     
La aventura de los sabores
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La aventura de los sabores
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Saure, Legutio, 2021
Colección: Una mano tendida
De 13 a 15 años. Cómic. Castellano.
99 p.; 22x29 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-17486-68-6
Resumen:  En un primer cómic, Giancarlo regenta un restaurante en Nápoles heredado de sus padres y del que habían vivido varias generaciones de su familia. Los cambios en los hábitos alimenticios de la población se están traduciendo en una falta de clientes y una gran dificultad para mantener el negocio. Cuando Giancarlo le cuenta a dos de sus clientes las dificultades que tiene para mantener abierto, estos le ofrecen su ayuda para introducir los cambios necesarios que garanticen la sostenibilidad del negocio. Así deciden que los cambios que van a introducir en la carta estarán basados en las platos tradicionales de su abuela, elaborados con productos de calidad y adquiridos en establecimientos de cercanía, a lo que se añadirá algo de historia y algunos platos veganos. En un segundo cómic, la fama de Giancarlos es tal que un gran empresario le propone que viaje China, durante un mes, para aprender la gastronomía, la cultura y las tradicines de este país y, a la vuelta, elabore una comida para una delegación china con la que pretende firmar un gran contrato. La comida resultaría todo un éxito. Finalmente, en un tercer cómic, los protagonistas también son las camidas, pepinillos y tomates, en este caso mutados genéticamente y... ¡muy parlanchines!. Una invitación a trabajar para hacer realidad los anhelos y deseos, a valorar y conservar los platos tradicionales, haciendolos compatibles con lo innovación, y a saborear la rica y variada gastronomía de las diferentes culturas del mundo y ¡a tener una alimentación saludable!...  Leer     
La cocina es tuya. Pequeña escuela de la vida con El Hematocrítico
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La cocina es tuya. Pequeña escuela de la vida con El Hematocrítico
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Reservoir Books, Barcelona, 2021
Colección: Reservoir Kids
De 9 a 12 años. Libro Informativo. Castellano.
200 p.; 21x30 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel + digital; ISBN: 978-84-18052-21-7
Resumen:  ¿Conoces el origen de los alimentos que comes? ¿Sabes cuándo y cómo se empezaron a usar? ¿Y cuáles son sus principales características? Este volumen, completamente ilustrado y con multitud de detalles, ofrece muchas más posibilidades que un simple recetario para cocinar en familia (aunque también incluye trucos de cocina). Sigue el gran viaje que han realizado más de setenta ingredientes esenciales en la cocina de todos los hogares: los garbanzos, las anchoas, las setas, las manzanas, el cordero, el laurel... respetando los modelos de producción tradicionales y criterios de proximidad. Segundo título de la serie «Pequeña escuela de la vida con El Hematocrítico» Información de la editorial....  Leer     
La gata quiere cocinar
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La gata quiere cocinar
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Juventud, Barcelona, 2021
De 3 a 5 años. Cuento. Castellano.
14 p.; 20x16 cm.; cartón; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-261-4719-6
Resumen:  ¡En el Bosque de la Bellota siempre hay mucha actividad! La Gata tiene una olla roja, pero no sabe cocinar. Quizá en la Bibilioteca de la Bellota un libro de recetas pueda encontrar. Pero... ¿Lo conseguirá? ¡Levanta las solapas y lo sabrás! Las encantadoras y expresivas ilustraciones a color, repletas de detalles, complementan de manera muy visual la simpática historia, con texto rimado, ideal para leer en voz alta, y que estimula la imaginación en las primeras edades. Un nuevo título de la serie que lleva cautivando desde hace más de quince años. Un libro de cartón diseñado para facilitar la introducción a la lectura, de niños y niñas, mientras descubren qué se esconde debajo de sus solapas....  Leer     
La pastelería en cómic : 20 recetas al hilo de las estaciones
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La pastelería en cómic : 20 recetas al hilo de las estaciones
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Astronave, Barcelona, 2021
De 9 a 12 años. Cómic. Castellano.
56 p.; 21x28 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-679-4753-3
Resumen:  Junto a Zoé e Hippolyte, dos alegres aprendices de cocina, descubrirás receta a receta y paso a paso cómo elaborar deliciosos postres para disfrutar en cada una de las estaciones. En este cómic encontrarás recetas para preparar, una gran variedad de comidas, desde los aperitivos más fáciles y rápidos de hacer, hasta postres dignos de los grandes chefs pasteleros, sin olvidar los grandes clásicos de la pastelería revisitados con un giro especial y único. ¿Te atreves a prepararlos? . ¡Descubre 20 recetas para cocinar en familia! Magdalenas de último minuto, muffins a palo seco, carlota de fresas, éclairs de vainilla o chocolate, tarta de limón merengada, entre muchos otros exquisitos platos. De manera sencilla y amena, con información clara y divertidísimas ilustraciones y viñetas, crea tus mejores comidas y tambiénm aprende los trucos y secretos de la cocina mejor guardados. Ah! sin olvidar que cada una de las estaciones del año tiene sus ricas frutas de temporada porque tener una dieta sana es una de las bases fundamentales para nuestro bienestar y el consiguiente enquilibrio entre cuerpo y mente....  Leer     
Las deliciosas aventuras de los hermanos Roca : despierta la curiosidad científica a través de la cocina
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Las deliciosas aventuras de los hermanos Roca : despierta la curiosidad científica a través de la cocina
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Destino, Barcelona, 2021
De 9 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
160 p.; 22x25 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-08-24938-2
Resumen:  Cocina es «hogar», pero también «laboratorio», el espacio donde desde pequeños somos testigos de la transformación de la materia. Un espacio para la experimentación en toda regla y, al mismo tiempo, un lugar donde bullen la tradición, los recuerdos y las historias. Eso es para los hermanos Roca, de El Celler de Can Roca, que son un referente de tradición, innovación y creatividad. Un viaje personal a través de recuerdos de la niñez de los tres hermanos: Joan, Josep y Jordi. Cada uno de los recuerdos está ligado a una receta que lo acompaña y, a la vez, nos descubren los secretos de la ciencia de la cocina. Se acompaña de bonitas ilustraciones de ricos colores planos en armonía con la información que nos descubre además cómo elaborar exquisitos platos. Prepara ricas comidas como: Coca de escalivada; Ensalada de pepino con yogur y hierbas aromáticas; Canelones boloñesa; Polos de plátano, chocolate y coco; Bocados de verduritas; Hamburguesa de lentejas con salsa de mostaza; Mayonesa de cítricos; Flan mágico; Flan con caramelo y gelatina de fresa; Granola, requesón y confitura; Ñoquis de boniato; Coca de escalivada, Caballa con emulsión de aceitunas; Arroz seco de gambas con aceite de albahaca; Brouwnie de chocolate o una Salsa romesco. El libro es una invitación para conocer de cerca El Celler de Can Roca, la historia, los momentos de diversión y recuerdos en la cocina....  Leer     
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