COCINA
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Los póstres más superratónicas ¡Con un montón de recetas para relamerte los bigotes!
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Los póstres más superratónicas ¡Con un montón de recetas para relamerte los bigotes!
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Destino, Barcelona, 2019
Colección: Geronimo Stilton
De 8 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
96 p.; 20x25 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel + digital; ISBN: 978-84-08-21498-4
Resumen:  Geronimo ha recibido un encargo muy especial de parte del excelentisimo alcalde de Ratonia, ¡escribir un libro de recetas con sus postres favoritos! Por suerte, como siempre, cuenta con la ayuda de sus amigos que te enseñarán a preparar exquisitos postres como: roquitas de chocolates, batidos, flanes, mousses, pastelitos, trufas, tiramisú o crepes, entre otras delicias. Se presentan organizados por postres: crujientes, de fiesta, de cuchara, para amantes de la fruta, para chocolateros y postres famosos. Las 34 recetas, explicadas paso a paso, se acompañan de divertidas ilustraciones a color. Los personajes del universo Stilton intervienen aportando curiosidades, trucos y recetas para alergicos e intoleantes. Un libro encuadernado con anillas y páginas plastificadas ideal para trabajar en la cocina. Incluye índice de recetas....  Leer     
Mamá Bruce
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Mamá Bruce
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Anaya, Madrid, 2019
De 4 a 5 años. Álbum Ilustrado. Castellano.
48 p.; 24x32 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; ISBN: 978-84-698-4874-6
Resumen:  Bruce es un oso que vive solo y es muy gruñón. No le gusta la lluvia, ni el sol, ni los animales pequeños... Lo único que le gusta son ¡los huevos! y recoge todo los que ve en el bosque. Tampoco le gustan los huevos crudos como a la mayoría de los osos. Bruce busca en internet exquisitas recetas. Un día encuentra una receta de huevos de gansa cocidos y rociados con salsa de salmóm y miel. Inmediatamente se va en busca de los ingredientes y... Las expresivas ilustraciones a color y repletas de simpáticos detalles complementan la divertida y humorística historia....  Leer     
Premio:  Premio E.B. White Read Aloud, Ezra Jack Keats New Illustrator Honor
Mediterráneo, cocina, cultura y tradición : recetas naturales y nutritivas de la dieta más saludable del mundo
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Mediterráneo, cocina, cultura y tradición : recetas naturales y nutritivas de la dieta más saludable del mundo
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Acanto, Barcelona, 2019
De 13 a 16 años. Libro Informativo. Castellano.
192 p.; 22x25 cm.; rústica; 1ª ed., 1º imp.; papel; ISBN: 978-84-120269-1-7
Resumen:  "Este libro es una carta de amor al Mediterráneo, repleta de sabores y de la clase de sabiduría que solo una mujer que viaja sola con su propio juego de cuchillos puede impartir. Cocina con amor". GWYNETH PALTROW. ÍNDICE: Introducción 6. ¿Por qué seguir una dieta mediterránea? Por la nutricionista Alina Tierney 8. Un cocinero astuto, no holgazán 24. Cereales que son buenos 53. Carnes, pescados, mariscos y aves 81. Una ensalada y más 120. Cocine lento / Consuma lento 154. Índice 188. Referencias 191. Tabla de conversiones y glosario 192....  Leer     
Mi primera cocina
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Mi primera cocina
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Edebé, Barcelona, 2019
De 4 a 6 años. Libro Informativo. Castellano.
12 p.; 24x30 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-683-4061-6
Resumen:  Haz un batido, corta una pizza, enrolla los tallarines, etc. Y, además, ¡aprende las formas! Mi primera cocina es un libro interactivo de cartón, con piezas extraíbles (incluye un cuchillo, un tenedor y una cuchara) perfectas para fomentar una experiencia de lectura animada e interactiva para padres e hijos. Haz girar los fideos en un bol ovalado, corta una pizza redonda y unta mermelada sobre una rebanada cuadrada de pan. Información de la editorial....  Leer     
Mira, soy cocinero
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Edebé, Barcelona, 2019
De 7 a 9 años. Libro Informativo. Castellano.
48 p.; 20x26 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-683-4052-4
Resumen:  Este libro está lleno de divertidas actividades manuales y recetas que apelaran a la curiosidad natural de tu hijo. Cada actividad está diseñada para permitir al niño jugar y aprender con todos los sentidos. Juntos podréis hacer crecer vuestro amor por la comida, la cocina, la ciencia y su comprensión del mundo. Aquí algunas sugerencias para ayudarte en el proceso: El niño deberá ser supervisado todo el tiempo cuando cocine y experimente, peo intenta darle espacio y tiempo para que dirija la dirección de la actividad. Las preguntas del libro son meras sugerencias. Deja que tu hijo haga, y responda, sus propias preguntas. Involucra a tu hijo en cada paso de las recetas. Deja que mida, mezcle y siga las instrucciones. Anímalo a saborear lo que cocine y deja que modifique la receta si lo desea. Las estrellas en las que se lee ¡Alerta adultos! indican donde el niño necesitará ayuda adulta extra. Antes de empezar a cocinar, evalúa cualquier peligro presente en la cocina y cómo evitarlo. Si tu hijo o hija tiene el pelo largo, asegúrate de recogérselo. Protege el área en la que jugará el niño y anímalo a llevar opa vieja o un delantal. El estar preparado ayudará a que el niño disfrute al máximo. ¡Marranear forma parte de la diversión y el aprendizaje! Información de la editorial....  Leer     
Mis recetas Montessori : 35 recetas para crecer y disfrutar cocinando
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Mis recetas Montessori : 35 recetas para crecer y disfrutar cocinando
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Timun Mas, Barcelona, 2019
De 4 a 7 años. Libro Informativo. Castellano.
144 p.; 23x21 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-08-20163-2
Resumen:  Este libro invita a los niños y las niñas, a partir de los tres años, a participar en la preparación, en familia, de algunas comidas y en la elaboración de recetas que fomentan su autonomía. En una primera parte, tras una breve introducción, trata la cocina en el espiritú Montessori, la vida sensorial en la cocina, la educación sensorial del gusto, los productos de temporada y algunos consejos. Las recetas se presentan en tres apartados: entrantes, platos principales y postres. Invitan a crear comidas como: rollitos de jamón y queso, tabulé de colifor, letras fritas. escalopes de pollo, pastel sol, sablés negros y blancos, helados de Petie Suisse o la torre de estrellas. También puedes preparar pan, mantequilla o mermelada. Las fotografías a color recrean la preparación de las recetas, explicadas paso a paso, con cuadros informativos sobre los beneficios educativos. n primer acercamiento para que los niños y las niñas, desde edades tempranas, colaboren en la elaboración de treinta y cinco recetas de cocina....  Leer     
Osito va de picnic : con 35 solapas y una receta sencilla
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Osito va de picnic : con 35 solapas y una receta sencilla
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Edelvives, Zaragoza, 2019
Colección: Cocina conmigo
De 4 a 5 años. Libro Interactivo. Castellano.
32 p.; 20x20 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-140-2342-6
Resumen:  Osito estaba en su habitación jugando, cuando llegó su papá con un plan fantástico ¡Ir de picnic! Ya tenía la cesta preparada, pero... ¿qué habrá metido dentro? ¿Ayudas a Osito a descubrir que contiene la cesta? Las entrañables ilustraciones en cálidos colores, repletas de detalles, recrean de manera muy visual la simpática historia con solapas. Los niños y las niñas disfrutarán buscando los alimentos que se esconden debajo de las solapas y aprenderán a preparar un exquisito picnic. En las últimas páginas se incluye, explicada paso a paso, una exquisita receta....  Leer     
Simplísimo. El libro de cocina para estudiantes + fácil del mundo
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Larousse, Barcelona, 2019
De 14 a 16 años. Libro Informativo. Castellano.
224 p.; 25x20 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-17273-78-1
Resumen:  El autor presenta 100 recetas de cocina rápida y muy fácil. El objetivo es que cuando los estudiantes se hacen independientes se preparen su propia comida, de manera sencilla y con un presupuesto mínimo. Se explica la preparación, paso a paso, el tiempo y el precio. Contiene desayunos, almuerzos, cenas, comidas rápidas, tradicionales, ligeras y equilibradas. Se acompaña de fotografias a color....  Leer     
Ahora cocinas tú
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Ahora cocinas tú
SM, Boadilla del Monte, 2018
De 9 a 11 años. Álbum Ilustrado. Castellano.
115 p.; 23x28 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-675-2328-7
Resumen:  Una veintena de recetas organizadas en cuatro capítulos: Aquí hay tomate, Pasta a tutiplén, Una de patatas y Delicias de queso. Ponte el delantal y aprende a preparar exquisitas comidas como: Espaguetis a la boloñesa, Ñoquis alemanes, Tortitas de patatas o Tarta de queso al mascarpone. En hojas plastificadas, para proteger la información del ataque de la grasa, cada receta incluye los ingredientes necesarios, los utensilios de cocina que usarás y el proceso de elaboración, paso a paso. Así, para cocinar, lo único que tendrás que saber es leer y observar las realistas y abundantes ilustraciones, de rico colorido y gran fuerza visual, que acompañan a cada una de las deliciosas recetas. En las últimas páginas incluye un apartado con índices de ingredientes, por tiempos de preparación y por nivel de dificultad. ¡Que aproveche!. Las páginas en espiral facilitan la consulta del libro....  Leer     
Ajo, el cocinillas : recetas de otoño
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Ajo, el cocinillas : recetas de otoño
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Somos Libros, Barcelona, 2018
De 9 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
32 p.; 23x23 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel + digital; ISBN: 978-84-948081-9-7
Resumen:  Con Ajo, el cocinillas, los niños y las niñas aprenderán a preparar exquisitas comidas con mandarinas, castañas, boniatos, granadas, setas y otros productos del otoño, para degustar en familia o con sus amistades. Se proponen cuatro recetas para la comida, otras cuatro para la cena y otras tantas para el postre. Entre ellas encontramos: croquetas de mijo y setas, noodles a la boloñesa con orégano y salvia, coca con aceitunas negras, ensalada de rúcula, granada y nueces, magdalenas de moras o muesli de frutos secos. En cada una de ellas se explica, de forma amena, visual y divertida, los ingredientes, los utensilios necesarios y la elaboración explicada paso a paso. Se complementan con consejos, información sobre las intolerancias alimentarias, curiosidades y anécdotas. Las divertidas y esquemáticas ilustraciones, en blanco y negro con unos toques de color, recrean las 12 recetas, creadas con la asesoría de Cenas con Fecha de Caducidad. Una invitación para cocinar alimentos saludables y de temporada, de manera sostenible y teniendo muy presente el reciclado. Una colección de libros de cocina, para cada una de las estaciones del año, basados en una alimentación sana, saludable y eligiendo en conciencia. Prólogo, a modo de aperitivo, de Bárbara Pañeda....  Leer     
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