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La increible historia de la cocina : de la prehistoria a nuestros días, 500.000 años de aventuras
Norma, Barcelona, 2023
De 12 a 15 años. Cómic. Castellano.
240 p.; 19x26 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-679-6181-2
Resumen:
Un apasionante recorrido por la historia del arte culinario. En cuanto los humanos dominaron el fuego, inventaron la cocina. ¿Sabías que el hombre prehistórico inventó la cocción al vapor y la congelación, que los mesopotámicos crearon las sopas, el pan, la cerveza y los hornos, que la gastronomía y el arte de la mesa han sido símbolos del poder político? Los grandes descubrimientos cambiaron el mundo, pero también la manera de comer. De América nos llegan el tomate, los pimientos, la patata. Los misioneros portugueses enseñan la técnica de la fritura a los lejanos samuráis, que elaboran las primeras tempuras. Son los albores de la globalización. En el siglo XIX, con la Revolución Industrial, surge una cocina «capitalista»: son los comienzos de la industria agroalimentaria. En el siglo XXI, la revolución de los productos ecológicos y de proximidad es una respuesta a los efectos negativos de esa homogeneización culinaria y gastronómica. La historia de la humanidad va ligada a la evolución de la cocina, y este apasionante y divertido libro nos la muestra por primera vez en viñetas. (Información de la editorial)... Leer
Locos por la historia : 25 curiosidades de la historia que nunca antes te habían contado
BONALLETRA ALCOMPÁS(aut.)FRASCA, SIMONE(ilust.)MONTIGIANI, MASSIMO(ilust.)WUJI HOUSE(ilust.)AA.VV.(ilust.)
Shackleton kids, Barcelona, 2021
De 9 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
80 p.; 20x25 cm.; cartoné; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-1361-031-3
Resumen:
Este no es un libro de historia al uso, no trata los hechos históricos más relevantes, sino que se incluyen curiosidades sorprendentes, relacionadas con la vida cotidiana, de cada una de las etapas históricas. De la Prehistoria se habla de la relación de los seres humanos con los dinosaurios, los unicornios, etc.; del Antiguo Egipto se tratan temas como el pan, la cerveza y la pintura del contorno de los ojos; de la Antigua Grecia se habla de los regalos que se hacían los enamorados, etc. Y así irán cabalgando por sus páginas episodios y anécdotas de la Antigua Roma, Edad Media, los vikingos, el imperio mongol, las grandes exploraciones, el renacimiento, las civilizaciones precolombinas, la China imperial, la Revolución Científica y la Ilustración, la era de los piratas, las Rusia de los zares, la Revolución Industrial, la Revolución Francesa y Napoleón, las guerras mundiales y la conquista del espacio. Cada capítulo, tras un breve texto introductorio, los logros de la etapa histórica y algunas notas sobre lo que debes saber de la misma, se incluyen los siete temas o preguntas correspondientes acompañados de una pequeña ilustración a color. En la parte inferior de las páginas, una línea del tiempo nos completa la información relevante de cada etapa histórica.... Leer
La historia del mundo en 25 historias
Montena, Barcelona, 2014, 2013
De 14 a 15 años. Relato. Castellano.
343 p.; 15x21 cm.; rústica; 2ª ed.; papel + digital; ISBN: 978-84-9043-041-5
Resumen:
Un viaje en el tiempo a través de veinticinco relatos que descubren desde el Paleoítico hasta la Edad Contemporánea, los acontecimientos y los personajes más significativos de la historia Universal. Al final de cada uno de los capítulos contiene información documentada de la época. Se acompaña de humorísticas ilustraciones en blanco y negro en armonía con las historias.... Leer
La revolución industrial : una nueva era
Anaya, Madrid, 2009
Colección: Nueva biblioteca básica de historia
De 14 a 16 años. Libro Informativo. Castellano.
126 p.; 14x21 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 978-84-667-8675-1
Resumen:
Entre finales del siglo XVIII y mediados del XIX, Gran Bretaña, primero, y luego, Francia, Bélgica y Alemania experimentaron una serie de cambios en la economía, la productividad, etc., que conocemos como la Revolución Industrial.
La seducción de la máquina : vapores, submarinos e inventores
Nivola, Tres Cantos, 2001
Colección: Novatores
De 13 a 16 años. Libro Informativo. Castellano.
136 p.; 23x16 cm.; rústica; 1ª ed., 1ª imp.; papel; ISBN: 84-95599-10-4
Resumen:
Las vidas de Santponç, Monturiol y Peral nos explican mejor que cualquier descripción general las ambivalencias de la cultura industrial en la España del siglo XIX y nos hablan de tecnología, de cultura y de sus profundas interacciones. Prólogo de Saturnino de la Plaza.
La superbreve historia de la revolución industrial: ¡Tan breve que casi no tendrás ni que leerla!
Molino, Barcelona, 2000
Colección: La superbreve historia de
De 9 a 11 años. Libro Informativo. Castellano.
63 p.; 1ª ed.; papel; ISBN: 84-272-2539-3
Resumen:
La superbreve historia de la Revolución Industrial es tan breve que no hay sitio para los párrafos aburridos. Todo lo que necesitas saber (Y un poquito menos) sobre la Revolución Industrial.
Historia de la ciencia y de la tecnología : el siglo de las luces
Editex, Madrid, 1999
Colección: Hiperlibros de la ciencia
De 12 a 15 años. Libro Informativo. Castellano.
94 p.; 15x20 cm.; rústica; 1ª ed.; papel; ISBN: 84-7131-942-X
Resumen:
Los resultados alcanzados por la ciencia en el transcurso del Siglo de las Luces han aumentado la confianza en la razón humana. En el siglo XVII, con la Ilustración, el pensamiento racional se extiende a todas las disciplinas, de la astronomía a la medicina, de la historia a la química. La figura del científico, que no trabaja de forma aislada, adquiere gran importancia social y sus conocimientos llegan a ser ampliamente difundidos.... Leer
La Ilustración
Acento, Madrid, 1998
Colección: Flash
De 14 a 16 años. Libro Informativo. Castellano.
94 p.; 1ª ed.; papel; ISBN: 84-483-0406-3
Resumen:
Orígenes de la ilustración. La revolución inglesa. La ilustración en España, en Inglaterra y en Francia. Los enciclopedistas. Las sociedades de amigos del país. La revolución industrial.
Lyddie
Espasa Libros, Madrid, 1996
Colección: Espasa juvenil
De 14 a 16 años. Novela. Castellano.
252 p.; 1ª ed.; papel; ISBN: 84-239-9015-X
Resumen:
Lyddie es una niña de trece años de físico débil y alma fuerte. Vive en una pobre choza con su madre y sus hermanos más pequeños. Su padre se ha ido hace tiempo en busca de trabajo. La ausencia de su marido y el susto que lleva una noche en que un oso ataca la cabaña, empujan a la madre a huir en busca de refugio en casa de familiares lejanos. Lyddie, la mayor trabajar en una posada. Allí se entusiasma con la idea de trabajar en la fábricas de la ciudad de Lowel, en Massachusetts. La vida en la fabrica no es lo que ella soñaba, en la fábrica además de otros problemas, es acosada por su jefe y acaba siendo expulsada.... Leer
Premio:
La autora Premio Memorial Astrid Lindgren (ALMA) 2006
La Europa del siglo XVIII
Anaya, Madrid, 1994
Colección: Biblioteca básica de historia
De 14 a 15 años. Libro Informativo. Castellano.
96 p.; 14x19 cm.; rústica; 1ª ed.; papel; ISBN: 978-84-207-6299-9
Resumen:
El siglo XVIII supuso el inicio de grandes transformaciones en la historia de la sociedad europea. Este siglo no fue solo el de la ilustración o el de las "luces", sino que, por encima de todo, fue el momento en que la sociedad del antiguo régimen, encontró cauces para iniciar procesos de ruptura irreversibles. Revolución industrial y revolución francesa fueron los grandes hitos que marcaron la senda, un camino sin retorno que rompió, en etapas sucesivas, la sociedad del feudalismo desarrollado.... Leer
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